Hãy cùng Tin8 tìm hiểu 6 cách uống sai lầm mà có thể bạn đang sử dụng khi uống sữa đậu nành.
1. Nấu chưa chín
Đậu nành còn sống có thể gây bướu cổ, tổn thương gan, cơ thể chậm phát triển, ngộ độc vì nó có chứa các loại chất độc hại, nó sẽ dẫn đến các rối loạn chuyển hóa protein gây hại cho đường tiêu hóa.
Sữa đậu nành nên được nấu chín ở nhiệt độ 100 độ C trước khi uống - Ảnh: Internet
2. Uống quá nhiều
Uống quá nhiều sữa đậu nành cũng không tốt. Nếu một lần uống hơn 500ml sẽ khiến bạn bị đầy bụng, đi ngoài, tiêu chảy do các dưỡng chất trong sữa đậu nành không hấp thu hết, ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa.
Không nên uống quá nhiều sữa đậu nành trong ngày - Ảnh: Internet
3. Bảo quản sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt
Vi khuẩn sẽ bắt đầu sinh trưởng trong sữa ở nhiệt độ cao. Nếu để từ 3 đến 4 tiếng sữa sẽ biến chất và có hại cho cơ thể. Bạn nên uống ngay khi vừa nấu xong hoặc bảo quản trong chai, lọ ở nhiệt độ bình thường.
Nên bảo quản sữa đậu nành trong bình thông thường - Ảnh: Internet
4. Uống sữa đậu nành khi bụng đói
Uống sữa đậu nành khi bụng đói sẽ khiến protein và chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành đều biến thành nhiệt lượng và tiêu hao mất. Do đó không thể mang lại tác dụng bồi bổ cho cơ thể.
Khi uống sữa đậu nành, bạn nên ăn cùng các chất tinh bột như bánh bao, bánh mỳ…để giúp các dưỡng chất được hấp thụ tối ưu.
Nên ăn kèm một số loại bánh khi uống sữa đậu nành - Ảnh: Internet
5. Uống cùng thuốc kháng sinh
Một số loại thuốc đặc biệt như thuốc kháng sinh chứa chất tetracycline, erythromycine có tác dụng phân hủy chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành.
Do đó, tránh uống kháng sinh cùng lúc với sữa đậu nành. Nên uống cách nhau khoảng 1 giờ để đảm bảo không có phản ứng hóa học xảy ra.
Không uống sữa đậu nành cùng thuốc kháng sinh - Ảnh: Internet
6. Uống sữa đậu nành với trứng
Thói quen uống sữa đậu nành và trứng là không khoa học, vì trong sữa đậu nành có một chất đặc biệt gọi là trypsin, khi kết hợp với protein trong lòng trắng trứng sẽ dẫn đến làm giảm giá trị dinh dưỡng.
Không nên uống sữa đậu nành cùng trứng - Ảnh: Internet
NHƯ VÂN (Tin8, tổng hợp)