Nguyên liệu:
- 3 lát bánh mì sandwich
- 2 quả trứng
- 3 lát phô mai
- 3 cây xúc xích
Xắn tay áo lên và cùng thực hiện thôi nào!
Bước 1:
Đầu tiên, bạn hãy cắt bỏ viền bánh mì. Sau đó, dùng thanh cán bột lăn đều qua sao cho miếng bánh xẹp nhỏ xuống, làm như thế miếng bánh sẽ mềm và mỏng hơn nếu không có thanh cán bột bạn có thể dùng chày giã tiêu hoặc chai thủy tinh tròn để thay thế).
Bước 2:
Bạn đánh tan trứng với một muỗng nước và gia vị.
Bước 3:
Bạn đun chảo ở mức lửa vừa và tráng một chút dầu ăn lên mặt chảo. Sau đó, đổ một lớp trứng vừa đủ trải đều bề mặt chảo.
Bạn tiếp tục xếp lần lượt các lát bánh mì, lát phô mai rồi đến xúc xích lên trên bề mặt trứng
Bước 4:
Tắt bếp, nhẹ nhàng cuộn tròn trứng lại một cách nhẹ nhàng sao cho lớp trứng bên ngoài không bị rách. Nhớ lăn đều cuộn trứng trên chảo sao cho trứng chín vàng, phô mai có thời gian tan chảy.
Bước 5:
Tắt bếp, để nguội khoảng 5 phút rồi cắt thành những khoanh tròn. Sau đó, bạn xếp chúng ra đĩa, dùng kèm với tương ớt và mayonnaise.
Bạn cũng có thể mang theo để dùng trong những buổi cắm trại, dã ngoại cùng bạn bè hay mang đến công sở để ăn vào buổi sáng.
Miếng trứng rán vàng giòn bên ngoài quyện lấy vị béo ngậy, thom ngon của phô mai và xúc xích bên trong - Ảnh: Trithuctre
ANNA (Tin8, Theo Trithuctre)