Mứt cam là món ăn được nhiều bé vô cùng thích thú - Ảnh: Internet
Nguyên liệu
- 3 quả cam
- 100gr đường phèn
- 250ml nước
- 1/2 quả chanh vắt lấy nước cốt
Thực hiện
Không nên cắt quá sâu vì sẽ làm lãng phí nhé! - Ảnh: Internet
Bước 1: Rửa sạch cam, ngâm nước muối, để ráo nước rồi lăn cho cam mềm.
Đừng quên cắt phần xốp bên trong nhé! - Ảnh: Internet
Bước 2: Cắt bỏ phần vỏ mỏng bên ngoài và phần cùi trắng ở bên trong. Sau đó, cắt múi cam làm đôi hay làm ba. Lưu ý : không nên cắt quá nhỏ hay quá to vì sẽ làm món mứt không được đẹp mắt.
Bước 3: Cho cam vào bát, bỏ một ít muối (để khoảng 5 phút), sau đó bóp cho ra bớt chất đắng và xả với nước lạnh.
Bạn không nên cắt quá nhỏ vì sẽ làm mứt không được đẹp mắt - Ảnh: Internet
Bước 4: Cho tất cả múi cam, vỏ cam, nước cốt chanh, đường, nước vào nồi và nấu sôi (45 -60 phút) đến khi mứt sánh lại.
Bạn chỉ cần nấu từ 45-60 phút là đã có món mứt thơm ngon - Ảnh: Internet
Cuối cùng bạn chỉ cần để nguội và cho vào hũ, thế là bạn đã có món mứt cam vừa ngon lành vừa có thể trị ho cho bé.
Chúc các bạn thành công nhé!
AN BÌNH (Tin8)