Video quy trình làm miến từ bột Trung Quốc - Nguồn: YouTube
Video ghi lại quy trình sản xuất miến khiến ai cũng phải sững sờ và kinh hãi. Miến xuất hiện ngay bên trong và bên ngoài cơ sở sản xuất. Từ dưới lòng đường, bãi đất trống, thậm chí ngay ở nghĩa trang, miến bày la liệt. Dường như, chủ cơ sở không hề quan tâm đến việc phơi miến ngoài đường sẽ hứng trọn tất cả bụi bặm và vi khuẩn.
Miến phơi la liệt khắp nơi, thậm chí ở nghĩa trang - Ảnh cắt từ video
Những dụng cụ sản xuất miến như bể ngâm, nồi tráng, phên phơi, máy cắt... đều thô sơ, cũ kĩ và bị ố vàng, rỉ sét trầm trọng.
Dụng cụ làm miến thô sơ, rỉ sét - Ảnh cắt từ video
Kinh khủng hơn, nguyên liệu làm miến là từ bột rau tươi hoặc bột khô không rõ nguồn gốc, bốc mùi hôi thối. Cơ sở sản xuất tận dụng những bể ngâm trống để đựng bột khô, còn bột tươi thì chất thành từng đống từ ngày này qua ngày khác và không hề được bảo quản lạnh.
Nói về nguồn gốc nguyên liệu, người làm miến trong cơ sở sản xuất này khẳng định rằng, bột làm miến là bột Trung Quốc, dùng làm thức ăn chăn nuôi. “Bột này cho vào cám lợn thì dẻo quánh” - người làm còn tiết lộ thêm. Song, dù là nguyên liệu gì, khi đã ngâm vào nước khoan, cộng với thuốc tím và hóa chất trong 10-12 giờ, rồi xả nước, rửa sạch thì tinh bột thu được cũng có độ trắng đến 95%.
Nguyên liệu làm miến đều không rõ nguồn gốc - Ảnh cắt từ video
Cơ sở này dùng nước bẩn để sản xuất miến - Ảnh cắt từ video
Mỗi ngày, cơ sở này cho ra lò hàng tấn miến và đưa đi tiêu thụ khắp cả nước. Không biết đã có bao nhiêu người ăn phải loại miến siêu bẩn, tiềm ẩn nguy cơ ung thư và nhiễm độc này. Sự việc này khiến nhiều người trăn trở, đến bao giờ người Việt Nam mới thôi đầu độc lẫn nhau?
TỪ MINH (Tin8)