Ở thời điểm kiểm tra, Phòng PC49 phát hiện cơ sở của bà Hoa có nhiều vi phạm. 7 công nhân lao động tại cơ sở không mang trang phục, bảo hộ lao động theo quy định. Trong quá trình sơ chế, cơ sở này đã tẩm, ướp hàn the để giữ thịt gà được độ tươi và dai hơn. Số thịt gà gần 400 kg đang chế biến ngay khu vực miệng cống thoát nước.
Đoàn kiểm tra đã thu mẫu thịt gà, nước giếng khoan (dùng để rửa sản phẩm thịt gà) và tạm giữ 10 kg hàn the. Trung tâm Kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng TP Cần Thơ phân tích thấy sản phẩm thịt gà có "ngậm" hàn the.
Ngày 2-12, Phòng Cảnh sát môi trường (PC49) Công an TP Cần Thơ đã đề nghị Giám đốc Công an TP Cần Thơ ký quyết định xử phạt hành chính số tiền gần 40 triệu đồng đối với bà Huỳnh Ngọc Hoa (ngụ phường Xuân Khánh, quận Ninh Kiều), đồng thời buộc đình chỉ hoạt động 4 tháng đối với cơ sở này và tiêu hủy 10 kg hàn the cùng 400kg sản phẩm thịt gà có chứa hàn the.
NGỌC ANH (Tin8, Ảnh: PC49 cung cấp)