Những sự thật khủng khiếp về thịt gà khiến bạn phải cân nhắc có nên ăn nó nữa hay không?

Ngày đăng: 30/01/2017
7,731 Read
361 Share
Tin8 - Thịt gà là một món ăn giàu dinh dưỡng và được yêu thích số một trên khắp thế giới. Tuy vậy, thịt gà cũng có những tác động tiêu cực đến sức khỏe con người mà chúng ta không hề hay biết.

Thuốc kháng sinh có trong gà có thể gây tổn hại sức khỏe nghiêm trọng - Ảnh minh họa: Internet

Thuốc kháng sinh có trong gà có thể gây tổn hại sức khỏe nghiêm trọng - Ảnh minh họa: Internet

Sử dụng thuốc kháng sinh

Để gà phát triển nhanh chóng về kích thước cũng như phòng ngừa dịch bệnh, người nuôi thường tiêm thuốc kháng sinh cho đàn gà. Do kháng sinh là thuốc dạng hóa chất nên khó có thể phân hủy được trong môi trường nhiệt độ cao (khi nấu) hoặc phân hủy rất ít.

Khi ăn phải thịt gà có hàm lượng thuốc kháng sinh cao, sức khỏe của chúng ta sẽ bị tổn hại nghiêm trọng. Cụ thể, lượng kháng sinh tồn dư trong thịt gà sẽ chuyển hóa protein thành các histamins gây chứng nhức đầu, giảm sức đề kháng, thậm chí có thể gây ung thư.

Lây nhiễm khuẩn

Phao câu gà là nơi độc hại nhất nhưng rất nhiều người thích ăn - Ảnh minh họa: Internet

Phao câu gà là nơi độc hại nhất nhưng rất nhiều người thích ăn - Ảnh minh họa: Internet

Nhiều người rất thích ăn phao câu gà vì cho rằng nó rất béo, bổ lại có mùi hương đặc trưng. Ăn phao câu gà còn giúp phụ nữ có làn da đẹp, mịn màng.

Nhưng trên thực tế, phao câu gà là bộ phận độc hại nhất trên cơ thể gà. Đây là nơi chứa rất nhiều vi khuẩn, chất dịch độc hại, túi xoang và các tế bào lâm ba vô cùng nguy hại đối với sức khỏe. Nếu bạn ăn quá nhiều và thường xuyên thì còn có nguy cơ ung thư.

Không nên ăn da gà

Bạn nên hạn chế ăn da gà vì chứa hàm lượng cholesterol cao không tốt cho sức khỏe - Ảnh: Internet

Bạn nên hạn chế ăn da gà vì chứa hàm lượng cholesterol cao không tốt cho sức khỏe - Ảnh: Internet

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên cho trẻ em ăn da gà vì nó tiếp xúc trực tiếp với vi khuẩn, virus và chứa một số chất độc hòa tan. Da gà còn chứa một lượng cholesterol cao không tốt cho người tiểu đường, mỡ máu… Đặc biệt, một số trường hợp bị dị ứng, hen suyễn, phong thấp, mẫn ngứa, nổi ban, khó thở khi ăn da gà.

Thạch tín độc trong gà

Thạch tín có trong thịt gà là nguyên nhân gây ung thư - Ảnh minh họa: Internet

Thạch tín có trong thịt gà là nguyên nhân gây ung thư - Ảnh minh họa: Internet

Ở các trang trại chăn nuôi gà, người ta vẫn còn sử dụng loại thức ăn có chứa chất Roxarsone - một loại chất tăng trưởng nhanh về kích thước cũng như trọng lượng cho gà, mặc dù loại thuốc này đã bị cấm sử dụng từ năm 2011 do ảnh hưởng đến sức khỏe.

Trong Roxarsone, người ta còn phát hiện có chứa thạch tín - là kim loại chứa nhiều độc tố nguy hiểm. Thạch tín sẽ thậm nhập vào các bộ phận của gà và gây ra nhiều hậu quả khôn lường cho người sử dụng, điển hình là các bệnh tiêu chảy, đau dạ dày, nôn mửa và nặng nhất là ung thư.

Nội tạng gà

Nội tạng gà rất dễ nhiễm vi khuẩn - Ảnh minh họa: Internet

Nội tạng gà rất dễ nhiễm vi khuẩn - Ảnh minh họa: Internet

Đây là bộ phận dễ nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng và virus. Gan, mề, ruột… chứa rất nhiều vi khuẩn, trong đó gan gà là bộ phận có chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất nhưng đồng thời cũng là nơi chứa nhiều mầm bệnh tật, tích lũy nhiều kim loại nặng. Đối với phụ nữ đang cho con bú, trẻ nhỏ, người có cơ địa nhạy cảm thì không nên ăn nội tạng gà để đảm bảo sức khỏe.

VI HƯƠNG (Tin8)

7,731 Read
361 Share
(345)
:
TIN BÀI NÓNG!!!
Đăng nhập
Quên mật khẩu
Đăng ký
Về đầu trang