Chợ nằm trên đường hẻm 702 Hồng Bàng (Q.11, TP. HCM). Rất đông người dân ở Sài Gòn tìm đến khu chợ này khi muốn thưởng thức món chay. Đặc biệt, vào ngày mồng một và ngày rằm mỗi tháng, chợ rất đông người.
Xung quanh chợ có nhiều ngôi chùa. Khoảng 30 năm trước, khu này chỉ có mỗi chiếc xe đẩy bán hủ tiếu chay của người phụ nữ tên Huyền nhưng đến nay, nơi này đã trở thành khu chợ đồ chay sầm uất bậc nhất Sài thành.
Món ăn ở đây rất đa dạng về tên gọi nhưng được chế biến theo phong cách ẩm thực thuần chay. Giá mỗi món ăn dao động từ 10.000 đến 15.000 đồng.
Các hàng quán ở đây đều mở cửa từ sáng sớm nhưng cảnh buôn bán diễn ra nhộn nhịp nhất vào buổi chiều tối.
Những miếng tàu hủ vàng ươm, giòn rụm xếp đầy trong tủ kính nhưng chả mấy chốc mà chủ hàng bán hết sạch cho thực khách.
Những đòn chả chay làm từ đậu nành.
Những nồi nước lèo thanh ngọt nấu từ đậu hũ và củ cải trắng là thứ bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy ở khu chợ đồ chay này.
Cơm chiên dương châu chay cũng góp mặt vào sự phong phú của khu ẩm thực chay.
Mì xào giòn chiên từ loại dầu chay vị mằn mặn, không tạo cảm giác ngán cho người ăn.
Rau, củ, quả là nguyên liệu không thể thiếu khi chế biến bất kỳ món ăn chay nào.
Những phần ăn này có giá chỉ 15.000 đồng nhưng người ăn vẫn đủ no và ăn ngon miệng đến miếng cuối cùng.
Gỏi cuốn chay giá 4.000 đồng/cuốn.
Nhiều người đến khu chợ chay này để thay đổi khẩu vị, cũng có người ăn chay để thanh lọc cơ thể và nhiều người khác ăn chay vì yếu tố tâm linh. Dù với mục đích gì thì họ cũng tìm đến đây để thưởng thức những món ăn ngon miệng.
KHÁNH HÒA (Tin8, ảnh: Internet)