Số thịt bò có dòi được phát hiện trong kho trữ thực phẩm của quán ăn Hệ thống Bò tơ Tây Ninh - Ảnh: Internet
Cụ thể, chiều ngày 29-3-2016, Đoàn Kiểm tra liên ngành Văn hóa - Xã hội quận 2 đột xuất kiểm tra Quán ăn Hệ thống Bò tơ Tây Ninh ở địa chỉ nêu trên. Tại buổi làm việc, đoàn kiểm tra phát hiện số lượng lớn thịt bò đã thối rữa, có dòi và bốc mùi hôi đang được trữ trong kho chứa thực phẩm của quán. Được biết, quán đã dùng số thịt bò này để chế biến thành những món ăn phục vụ thực khách.
Những miếng thịt bốc mùi hôi thối này được dùng để chế biến thành những món ăn hấp dẫn phục vụ khách hàng - Ảnh: Internet
Lần này, vụ việc đã được bàn giao cho Đoàn kiểm tra liên ngành về An toàn thực phẩm quận 2 tiếp tục xử lý theo quy định. Điều đáng nói, trước đó, Công an quận 2 cũng đã xử phạt quán ăn này số tiền 13 triệu đồng vì vi phạm tương tự.
Lực lượng chức năng làm việc với đại diện quán ăn - Ảnh: Internet
Hệ thống Bò tơ Tây Ninh ở địa chỉ trên là điểm ăn uống quen thuộc của người dân khu vực. Đông đảo khách hàng tin tưởng sử dụng dịch vụ ẩm thực của quán này vì vẻ bề ngoài quy mô của nó. Hơn nữa, khi nhắc đến thương hiệu Bò tơ Tây Ninh đúng chuẩn, hầu như thực khách sành ăn nào cũng gật đầu công nhận độ ngon ngọt của loại thịt này.
Hình ảnh biên bản xử phạt hành chính đối với quán ăn này trong lần kiểm tra trước đó - Ảnh: Internet
Lợi dụng lòng tin của khách hàng và bị lợi nhuận làm “mờ mắt”, chủ quán Hệ thống Bò tơ Tây Ninh ở đường Song Hành, quận 2 đã dùng thịt thối rữa để “hô biến” thành những món ăn dây mùi hấp dẫn. Những thức ăn này có nguy cơ gây ngộ độc cấp tính cho người sử dụng, nhiều trường hợp ngộ độc thịt bò thối rữa còn có khả năng gây nguy hiểm đến tính mạng của nạn nhân. Chưa kể, đa phần những miếng thịt bò bốc mùi hôi thối đều có thể đã bị nhiễm giun sán, số ký sinh trùng này sẽ đi vào cơ thể người dùng qua đường ăn uống.
KHÁNH HÒA (Tin8)