Những hạt gạo bên trong bao gạo của người đàn ông vừa mua ở khu chợ địa phương - Ảnh: Internet
Một người đàn ông đang sở hữu căn hộ ở trung tâm thành phố Nakhon Nayok, Thái Lan vừa đem bao gạo mới mua đến sở cảnh sát để trình báo. Ông cho rằng những hạt gạo bên trong có thể là giả mặc dù bao bì đã ghi rõ là “100% gạo thật”.
Bao gạo này do công nhân của ông mua từ cửa hàng gạo trong khu chợ ở địa phương với giá 450 bath (tương đương 300 nghìn đồng). Tuy nhiên, khi nấu cơm từ bao gạo ấy, người ăn lại cảm thấy cơm không có độ dính, độ dẻo như bình thường mà lại còn kèm theo mùi ngai ngái khó chịu. Ông chủ này đổ hết bao gạo ra kiểm tra lại thì thấy hạt gạo giống như hạt nhựa, màu trong suốt trộn lẫn với những hạt gạo khác.
Người mua kiểm tra lại gạo bằng cách đun lên lửa - Ảnh: Internet
Và gạo bị cháy đen nghịt, có mùi khét - Ảnh: Internet
Sau đó, ông cùng mọi người đun gạo trên lửa để xem phản ứng của gạo như thế nào thì kết quả là hạt gạo cháy khét và dần trở thành màu đen nghịt. Qua quá trình xác minh, cảnh sát thành phố Nakhon Nayok kết luận rằng những hạt gạo trong bao được làm từ cao su và nhựa pha tạp. Cảnh sát đang truy tìm nguồn gốc của bao gạo giả này.
Mặc dù gạo là loại lương thực rất phổ biến ở các nước châu Á như Việt Nam, Thái Lan, Trung Quốc…nhưng thời gian gần đây, nhiều thông tin về gạo giả xuất hiện trên thị trường làm người tiêu dùng ở các nước này rất hoang mang.
Trước sự việc gạo cao su và nhựa pha phạp ở Thái Lan, Việt Nam cũng đã từng phát hiện loại gạo giả làm từ nhựa và giấy rất tinh vi có nguồn gốc từ Trung Quốc.
Cách phân biệt gạo giả - gạo thật
Ngoài ra, bạn còn có thể nhận biết gạo giả và gạo thật bằng 2 cách rất đơn giản như sau:
Chuẩn bị một thau nước, cho gạo vào ngâm. Nếu là gạo thật thì sau khoảng 15 - 30 phút ngâm trong nước, hạt gạo sẽ trương nở. Gạo giả vẫn giữ nguyên hình dạng như trước khi ngâm nước.
Cho gạo vào chảo hoặc nồi rồi rang trên lửa. Hạt gạo thật sẽ vàng săn lại, cho ra mùi thơm dễ chịu còn gạo nhựa bị chảy ra, bốc mùi khét của nhựa bị cháy.
KHẢ NHƯ (Tin8)