Bóc trần quy trình sản xuất bánh trung thu siêu bẩn của một cơ sở sản xuất - Nguồn: YouTube/VTV
Những ngày này, nhu cầu sử dụng bánh trung thu của người tiêu dùng tăng cao nên mặt hàng này bán rất chạy. Do đó, nhiều chủ cơ sở đã sản xuất bánh với quy trình cực kỳ bẩn và bán ra thị trường với giá rất rẻ.
Những chiếc bánh giá rẻ "núp bóng" dưới những nhãn mác, kiểu dáng của các loại bánh trung thu nổi tiếng để lừa người tiêu dùng.
Những chiếc bánh trung thu không nhãn hiệu được các cửa hàng bán lẻ tự gắn nhãn mác, hạn sử dụng - Ảnh cắt từ video
Theo như những hình ảnh trong video, để có được những chiếc bánh giá rẻ, nhiều nhà sản xuất đã không màng đến khâu an toàn thực phẩm. Trong đó, cơ sở Đỗ Thế Gia (Hà Nội) nằm trong làng nghề Xuân Đỉnh đã làm bánh bằng tay không, dùng máy khoan để làm máy trộn bột.
Tại Hà Nội, làng nghề làm bánh trung thu ở Xuân Đỉnh hay La Phù mỗi ngày đều đưa ra thị trường hàng trăm ngàn chiếc bánh. Tuy nhiên, danh tiếng làng nghề đang bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi “con sâu làm rầu nồi canh” này.
Máy khoan trở thành máy trộn bột - Ảnh cắt từ video
Sau khi biết được thông tin, Đội Quản lý thị trường số 33, TP. Hà Nội đã tiến hành kiểm tra 2 cơ sở làm bánh trung thu lớn là Đỗ Thế Gia và Bình Trung ở Xuân Đỉnh. Tuy nhiên, tại thời điểm kiểm tra, 2 cơ sở này đều xuất trình được giấy phép kinh doanh, giấy kiểm tra mẫu bánh và đạt an toàn vệ sinh thực phẩm. Trái ngược hoàn toàn với những gì chúng ta thấy trong video.
Những chiếc bánh trung thu siêu rẻ được bày bán tràn lan tại TP.HCM - Nguồn: YouTube/VTV
Kiểm chứng tại hẻm số 13 chợ Thủ Đức, TP.HCM, nhiều người dễ dàng mua được chiếc bánh trung thu với giá chỉ 7.000 đồng/chiếc. Tại chợ đầu mối Bình Tây, nhiều loại bánh trung thu được bán với giá chỉ 6000-7000 đồng/chiếc. Mẫu mã bên ngoài của những chiếc bánh trung thu này được thiết kế một cách sơ sài nhưng lại gắn nhãn hiệu của các hãng bánh nổi tiếng.
Do vậy, khi mua bánh trung thu, nhất là ở thời điểm này, bạn phải thật tỉnh táo và cẩn thận. Đừng vì ham rẻ mà mua bánh chất lượng kém, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn và người thân.
HIỂU LINH (Tin8)