Saigon Mad Men Ep01 - 'Life is a Recipe' by Allen Seet - Nguồn: RICE channel
Cùng xem thêm những đoạn phim ngắn cực chất và vô cùng hấp dẫn về những người Sài Gòn đặc biệt tại RICE channel.
Allen Seet là người sáng lập và điều hành Digipost - một công ty sản xuất hậu kỳ và sáng tạo ý tưởng quảng cáo tại Thành phố Hồ Chí Minh.
Allen đã điều hành Digipost từ năm 1996 tại Singapore và vào năm 2005 ông đã quyết đinh chuyển trụ sở chính của Digipost đến Thành phố Hồ Chí Minh.
Allen được biết đến là một người đàn ông tốt bụng, có niềm đam mê với thức ăn và nấu nướng. Nấu ăn được xem là một trong những sở thích hàng đầu của ông.
Allen Seet - người sáng lập ra Digipost - Ảnh cắt từ video
Đối với người đứng đầu của Digipost, nấu ăn là một niềm đam mê lớn - Ảnh cắt từ video
Allen nói rằng:
"Tôi thường hay nói đùa rằng, chúng ta sống để ăn chứ chúng ta không ăn để sống. Từ những ngày tôi còn nhỏ, cha mẹ đã nuôi nấng tôi bởi sự chân thành và đề cao thức ăn.
Trong quá trình làm việc, tôi đã đến rất nhiều nơi và ăn rất nhiều món ăn khác nhau, mỗi món ăn ở từng nơi tôi đến đều có riêng một nét văn hóa đặc trưng trong đó. Và họ cho rằng thức ăn thì có chung một ngôn ngữ.
Những món ăn đươc xem như là công cụ để liên kết mọi người lại với nhau, tất cả đều sẽ thấy mọi thứ dễ dàng hơn, hơn nữa đó chính là cảm giác thoải mái khi cùng nhau thưởng thức những món ăn.
Và thật thú vị, tôi nghĩ rằng thức ăn sẽ cho tôi biết tôi là ai.
Nấu ăn là một việc làm cực kì sáng tạo, bởi vì chúng ta luôn phải tự hỏi như thế nào thì món ăn mới được như ý muốn. Khi xem qua các công thức nấu ăn, bạn sẽ muốn tìm hiểu thêm và thay thế một vài nguyên liệu, cho thêm một ít thành phần khác để hoàn thiện món ăn đó.
Cuộc sống cũng giống như công thức nấu một món ăn. Khi tôi nhẹ nhàng thưởng thúc những món ăn, tôi như thấy lòng mình được rộng mở, tôi như đang nói chuyện với chính mình. Đó là một cảm giác thật tuyệt. Vì thế mà tôi muốn chia sẻ niềm vui ấy và trải nghiệm về những món ăn ngon ấy cho tất cả mọi người.
Khi tôi nấu ăn cho mọi người, tôi nhận lại được những phản ứng của họ, những cảm xúc và cảm giác khi họ ăn những món ăn do tôi nấu"
Allen rất hay nấu ăn cho các nhân viên của Digipost. Vào những dịp đặc biệt của Digipost như lễ kỷ niệm 10 năm thành lập công ty, người lãnh đạo cao nhất cũng chính là đầu bếp chính thực hiện những món ăn cho tất cả mọi người.
Những món ăn do Allen nấu cho buổi tiệc kỷ niệm 10 năm thành lập Digipost - Ảnh: Facebook Digipost Viet Nam
Sở trường của Allen Seet là những món ăn Singapore và mọi người luôn bị ấn tượng với những món ăn mà ông nấu.
Ẩm thực Singapore chính là sở trường đặc biệt của Allen Seet - Ảnh: Facebook Digipost Viet Nam
Những nhân viên tại Digipost thường được thưởng thức những món ăn do Allen thực hiện - Ảnh: Facebook Digipost Viet Nam
RICE đã thực hiện đoạn phim này để nói về niềm đam mê của vị lãnh đạo Digipost. Ý nghĩa của đoạn phim có thể được hiểu rằng: Niềm hạnh phúc trong cuộc sống đôi khi rất đơn giản, đó chính là nấu ăn hoặc có thể hiểu là sống hết mình với niềm đam mê và sở thích của mình.
Hình ảnh Allen giản dị trong bếp - Ảnh cắt từ video
ANNA (Tin8, Theo Rice Chanel TV, Digipost Global.com)