Bánh mỳ chứa rất nhiều muối rất có hại cho sức khỏe - Ảnh minh họa: Internet
Chứa nhiều muối
Dù bạn mua một ổ bánh mỳ đảm bảo chất lượng nhưng nó cũng khiến sức khỏe bạn bị tuột dốc. Bởi vì, bánh mỳ chứa hàm lượng muối rất lớn, đặc biệt là các loại bánh mỳ đóng gói sẵn Theo hầu hết kết quả ghi nhận được, những người thường ăn các món ăn làm từ bánh mỳ như hamburger, sandwwich, pizza… đều có lượng muối trong cơ thể vượt mức cho phép.
Nghèo dưỡng chất
Bánh mỳ tuy nhiều năng lượng nhưng rất nghèo dưỡng chất - Ảnh minh họa: Internet
Những người thường xuyên ăn bánh mỳ mà không ăn những món ăn khác sẽ có nguy cơ thiếu chất dinh dưỡng vì nó có rất ít chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, chất a xít phytic có trong bánh mỳ làm ngăn cản quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng như sắt, kẽm, canxi… Thậm chí, chất a xít phytic còn gây tổn hại niêm mạc ruột khiến việc hấp thụ các chất dinh dưỡng gặp rất nhiều khó khăn.
Tăng cân
Bánh mỳ chứa nhiều calo nên rất dễ tăng cân - Ảnh minh họa: Internet
Bánh mỳ chủ yếu được làm từ bột mỳ (tinh bột) và dầu ăn không no. Vậy nên, việc ăn bánh mỳ thường xuyên sẽ khiến cơ thể nhanh chóng bị tăng cân và béo phì. Ngoài ra, bánh mỳ còn gây ra tình trạng khó tiêu hóa, dễ bị táo bón vì thành phần bánh mỳ có hàm lượng muối cao và quá ít chất xơ.
Gây bệnh mệt mỏi mãn tính
Ăn nhiều bánh mỳ sẽ gây ra tình trạng mệt mỏi, căng thẳng - Ảnh minh họa: Internet
Việc ăn nhiều bánh mỳ trong thời gian dài cũng khiến bạn thường rơi vào trạng thái mệt mỏi, cộng với tình trạng thừa cân, não bộ làm việc chậm. Đây là một trong những nguyên nhân gây bệnh mệt mỏi mãn tính. Bên cạnh đó, cơ thể bạn sẽ bị thiếu chất xơ trầm trọng vì ăn quá nhiều bánh mỳ.
Gây hại cho thận
Ăn bánh mỳ thường xuyên khiến thận bị làm việc quá tải - Ảnh minh họa: Internet
Trong bánh mỳ có chứa một số chất ngũ cốc, tinh bột và các chế phẩm từ ngũ cốc có thể gây hại cho thận. Bởi vì, bánh mỳ là những chất khó tiêu khiến thận phải làm việc liên tục để “giải quyết”. Thậm chí, ăn bánh mỳ thường xuyên còn có thể gây bệnh ung thư biểu mô tế bào thận và một số bệnh nguy hiểm khác.
VI HƯƠNG (Tin8)