Phật thủ là loại cây thân gỗ nhỏ, có nguồn gốc từ Trung Quốc và Nhật Bản. Những năm gần đây, cây phật thủ được trồng nhiều ở nước ta.
Phật thủ có nhiều tên gọi khác như kim phật thủ, phúc thọ cam hay phật thủ hương duyên. Phật thủ có đầy đủ các vị cay, đắng, ngọt và không độc.
Do có hình dạng như bàn tay nên được gọi tên là phật thủ (tay Phật). Phật thủ được người Việt Nam sử dụng là một trong những quả không thể thiếu trong mâm ngũ quả ngày tết.
Phật thủ là một loại cây ưa sáng và chịu rét rất kém. Nó được trồng quanh năm và có thể nhân giống bằng cách chiết cành.
Phật thủ còn có rất nhiều công dụng, trong đó có thể kể đến như phật thủ là nguyên liệu làm mứt hay chế biến các món ăn ngon, bổ dưỡng. Đồng thời, phật thủ cũng được các lương y lấy làm nguyên liệu để bào chế thành một số bài thuốc quý chữa bệnh hiệu quả cho con người.
Phật thủ cũng là loại quả mang lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân. Nó được bán với giá cao, trung bình một quả phật thủ có giá khoảng 100 nghìn đồng.
Theo quan niệm dân gian, khi dùng phật thủ để bày trong mâm cúng tổ tiên trong dịp Tết sẽ mang lại nhiều may mắn, của cải và sức khỏe trong năm mới cho gia chủ.
DZUNG LÊ (Tin8, ảnh: Internet)