Hạt bơ
Hạt bơ chứa nhiều chất chống oxy hóa, chống viêm, giúp ngăn ngừa ung thư, tốt cho sức khỏe tim mạch
Hạt bơ là nguồn chất dinh dưỡng rất quý đối với sức khỏe như kháng viêm, chắc xương, thậm chí ngăn ngừa ung thư. Hạt bơ chứa rất nhiều chất bổ, thậm chí còn nhiều hơn trong thịt quả. Cụ thể, 70% lượng axit amin của loại quả này là nằm trong phần hạt. Hạt cũng như thịt quả bơ chứa nhiều chất chống ô-xy hóa. Chúng giúp cơ thể có thể loại bỏ các gốc tự do - nguyên nhân hình thành tế bào ung thư. Nguồn chất xơ có trong hạt bơ làm giảm cholesterol và tăng cường sức khỏe tim mạch. Hạt bơ có vị chát và chất làm se, có tác dụng giảm đau khớp, cơ bắp khi bôi đắp tại chỗ. Ngoài ra, hạt bơ ngâm rượu có tác dụng giảm đau cơ bắp khi vận động quá sức.
Hạt chanh
Hạt chanh chứa các chất như acid palmitric, oleic, linoleic, stearic và chất đắng lemonin hay pepolimonin
Hạt chanh là vị thuốc dân gian phổ biến với công dụng chữa ho cực kỳ tốt cho cả người lớn lẫn trẻ em. Đồng thời, đây cũng là vị thuốc trị táo bón và giải độc rắn. Theo Đông y, hạt chanh chứa các chất như acid palmitric, oleic, linoleic, stearic và chất đắng lemonin hay pepolimonin. Tất cả đều rất tốt cho sức khỏe với nhiều tác dụng trị bệnh.
Đặc biệt, hạt chanh giải độc rắn hiệu quả. Người bị rắn cắn bỏ hết số hạt chanh trên vào miệng nhai nát nhừ, nuốt phần nước và nhả phần bã ra, lấy phần bã vừa nhả đắp trực tiếp vào vết cắn. Đây là phương pháp dựa trên kinh nghiệm của người dân ở một vài địa phận miền núi nước ta và tại một số địa phương của đất nước Ấn Độ.
Hạt dưa hấu
Hạt dưa hấu giàu kẽm, quy định hơn 100 loại enzyme khác nhau trong cơ thể, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch
Hạt dưa hấu có chứa các axit béo không bão hòa như axit linoleic, có thể giảm lượng chất béo và cholesterol trong máu rất hiệu quả.
Dưa hấu là một trong những loại trái cây dễ ăn mà còn cung cấp cho cơ thể một lượng nước khá lớn cùng nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng. Ngoài ra, dưa hấu còn có công dụng thanh nhiệt giải độc, được sử dụng để chữa trị mụn nhọt, viêm loét miệng, tiểu đường, cao huyết áp, say nắng, lỵ, giải độc rượu...
Hạt dưa hấu có chứa các axit béo không bão hòa như axit linoleic, có thể giảm lượng chất béo và cholesterol trong máu, giúp phòng và điều trị bệnh tim mạch.
Hạt mít
Chất xơ trong hạt mít có tác dụng giải độc ruột và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Hạt mít có thể phơi khô làm lương thực dự trữ, chứa tới 70% tinh bột, 5,2% protein, 0,62% lipid, 1,4% các chất khoáng. Protein và lipid của hạt mít khô tuy chưa bằng gạo, nhưng hơn hẳn khoai, sắn khô. Trong nhân dân thường cho rằng hạt mít có tác dụng bổ trung ích khí gây trung tiện, thông tiểu tiện.
Ngoài ra, hạt mít giàu chất sắt và đây là một chất dinh dưỡng quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe tình dục và sinh sản. Hạt mít chứa chất xơ không hòa tan. Chất xơ này có tác dụng giải độc ruột và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Loại hạt này, chứa nhiều Vitamin A, giúp duy trì đôi mắt sáng khỏe. Chúng cũng ngăn chặn các bệnh về mắt như là bệnh mù trong đêm. Vitamin A còn thúc đẩy tóc khỏe hơn và làm giảm triệt để tình trạng tóc khô, gãy rụng.
Hạt đu đủ
Hạt đu đủ trong việc hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ thận giải độc gan cũng như ngăn ngừa sự lây lan của các loại mầm bệnh gây nhiễm trùng
Hạt đu đủ chứa chất dinh dưỡng quan trọng giúp chữa lành bệnh xơ gan. Dùng 5 hoặc 6 hạt đu đủ đã phơi khô, xay hoặc nghiền nát. Sau đó sử dụng cùng với thức ăn hoặc nước trái cây, đặc biệt là nước cốt chanh, liên tục trong 30 ngày. Rất nhiều trường hợp đã chữa khỏi bệnh gan sau thời gian sử dụng phương pháp này.
Công dụng của hạt đu đủ trong việc hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ thận, và giải độc gan cũng như ngăn ngừa sự lây lan của các loại mầm bệnh gây nhiễm trùng.
Hạt trái vải
Đông y đánh giá dược tính của hạt vải rất cao, xếp vào hàng "thuốc lý khí"
Hạt vải là một vị thuốc có khả năng chữa nhiều chứng bệnh: tiểu đường, sỏi mật, viêm bao tử... Theo Đông y đánh giá dược tính của hạt vải rất cao, xếp vào hàng "thuốc lý khí" tức là để chữa trị các chứng bệnh liên quan đến chức năng của "khí" - một thuật ngữ Đông y.
GIÁNG CHÂU (Tin8, hình minh họa: Internet)