Nước ngọt có ga gây lão hóa tự nhiên sớm - Ảnh: Internet
1. Axit photphoric
Tất cả các loại nước ngọt có ga đều có chứa axit photphoric để làm tăng hương vị nồng và kéo dài thời hạn bảo quản, chống vi khuẩn và nấm mốc.
Axit photphoric cản trở sự hấp thụ canxi dẫn đến hư răng - Ảnh: Internet
Axit photphoric cản trở sự hấp thụ canxi. Do đó cơ thể dư thừa axit photphoric có thể dẫn đến bệnh thận, giảm mật độ xương, loãng xương, mất cơ. Ngoài ra, nó còn gây nhiễu độ hấp thu canxi dẫn đến suy răng, thối răng, sâu răng và bệnh nướu răng, đồng thời gây lão hóa tự nhiên sớm.
2. Axit citric
Uống nước ngọt quá nhiều sẽ khiến hàm răng bạn trở nên xấu xí - Ảnh: Internet
Axit citric có mặt trong cả nước ngọt thường và nước ngọt ăn kiêng đều gây ra hiện tượng mòn răng. Điều này sẽ khiến bạn sở hữu hàm răng vô cùng xấu xí bởi vì uống quá nhiều nước ngọt mỗi ngày.
Vì vậy, dù có thèm đến đâu bạn cũng nên hạn chế uống nước ngọt có ga.
3. Nhựa epoxy bisphenol A (BPA)
Lon nước ngọt thường được lót bằng nhựa BPA gây tiểu đường, vô sinh và ung thư - Ảnh: Internet
Lon nước ngọt thường được lót bằng nhựa epoxy bisphenol A (BPA), tạo rào cản giữa vỏ kim loại và đồ uống. BPA là một loại estrogen tổng hợp có liên quan đến bệnh tiểu đường, vô sinh và ung thư.
Đến nay, những hãng lớn về nước ngọt có ga như Coca Cola hay Pepsi đều chưa có thông tin chính thức về việc sử dụng lon nhôm không chứa BPA.
4. Đường
Đường kích thích sự phóng thích dopamine - chất dẫn truyền nội tiết thần kinh trong não, làm cho chúng ta cảm thấy tươi khỏe và hưng phấn. Đây cũng chính là chất gây nghiện cocaine khiến ta không thể nào từ bỏ nước uống có ga, mặc dù ta biết nó không tốt.
Đường trong nước ngọt gây nghiện - Ảnh: Internet
Bên cạnh đó, nếu bạn tiêu thụ nhiều đường dưới dạng nước ngọt có ga sẽ dẫn đến thừa mỡ nội tạng (gan, thận, ruột và dạ dày), gây nên bệnh tiểu đường loại 2 và các bệnh viêm khác.
5. Chất chống cháy
Chất chống cháy thường hiện diện trên các mặt hàng mà bạn không muốn chúng bắt lửa. Nhiều nước ngọt cũng chứa chất chống cháy có độc tính cao dưới hình thức của dầu thực vật brôm (brominated vegetable oil – BVO).
Một số loại nước ngọt có chứa chất kháng cháy có độc tính cao - Ảnh: Internet
BVO được dùng làm một thành phần trong nước ngọt để ngăn chặn mùi hương bị tách biệt với nước uống. Chất này có liên quan đến các vấn đề như rối loạn thần kinh, mất trí nhớ và tổn thương da.
6. Chất caramel tạo màu
Màu caramel chỉ sử dụng vì mục đích thẩm mỹ mà chẳng có ảnh hưởng đến mùi vị của nước ngọt - Ảnh: Internet
Màu nâu hay màu caramel được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ chứ chúng không ảnh hưởng gì đến mùi vị của nước ngọt. Tuy nhiên, bên cạnh việc tạo nên hình ảnh quen thuộc cho các hãng nước ngọt, chúng còn chứa 2 chất ô nhiễm gây ra ung thư là 2-methylimidazole và 4-methylimidazole.
NHƯ VÂN (Tin8, tổng hợp)