Vỏ tôm không chứa nhiều canxi như chúng ta lầm tưởng - Ảnh: Internet
1. Ăn nhiều vỏ tôm
Vỏ tôm là phần mà nhiều người vẫn lầm tưởng nó chứa nhiều canxi nhưng thật ra phần càng và chân tôm mới là phần chứa nhiều canxi nhất.
Phần vỏ tôm không chỉ chứa rất ít chất dinh dưỡng mà còn chứa một lượng độc tố gây hại cho sức khỏe. Bên cạnh đó, vỏ tôm quá cứng có thể làm tổn thương viêm mạc họng, dạ dày và ruột.
2. Ăn tôm chung với quả chứa vitamin C
Không nên ăn tôm với loại quả chứa vitamin C - Ảnh: Internet
Những độc tố Arsenic Oxide có trong tôm và vỏ mềm của tôm khi kết hợp với vitamin C sẽ khiến Arsenic Oxide chuyển thành ADB arsenic anhydride, làm tê liệt các mạch máu nhỏ của tim gan, thận, ruột và biểu mô. Đồng thời, chúng còn gây xuất huyết tai, mắt, mũi, miệng và gây ngộ độc.
Vì vậy, bạn không nên nấu chung tôm với các loại rau, củ hay ăn kèm trái cây chứa vitamin C. Để đảm bảo an toàn, bạn nên ăn các loại trái cây chứa vitamin C sau 4 tiếng ăn tôm.
3. Ăn tôm tái hoặc tôm còn sống
Gỏi tôm tái có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe - Ảnh: Internet
Trong tôm sống có chứa rất nhiều giun sán gây hại cho cơ thể, đặc biệt là hệ tiêu hóa của trẻ em. Việc ăn tôm tái, sống hay chế biến tôm không sạch sẽ khiến trẻ bị nhiễm giun, sán, kí sinh trùng từ tôm. Vì vậy, bạn nên chế biến tôm thật kỹ và hãy ăn khi nó đã được nấu chín.
4. Ăn quá nhiều tôm
Ăn nhiều tôm có thể gây tiêu chảy - Ảnh: Internet
Các chất dinh dưỡng có trong tôm như đạm, photpho, acid béo, canxi, các chất khoáng… nếu được hấp thụ quá nhiều sẽ gây nên tình trạng rối loạn tiêu hóa, khó tiêu, chướng bụng, thậm chí dẫn đến tiêu chảy. Người lớn chỉ nên ăn tối đa 100g tôm mỗi ngày và trẻ em dưới 4 tuổi chỉ nên ăn hạn chế ở mức 20-50g thịt tôm.
5. Ăn tôm khi đang bị ho
Hạn chế ăn tôm khi đang bị ho - Ảnh: Internet
Ăn tôm khi đang bị ho sẽ khiến bệnh của bạn trở nên nghiêm trọng hơn. Bởi vì hệ hô hấp của người đang bị ho sẽ rất dễ phản ứng với vị tanh của tôm, đồng thời phần vỏ cứng ma sát với niêm mạc họng sẽ khiến cho tình trạng ho kéo dài lâu hơn, ảnh hưởng đến hệ hô hấp, nhất là với trẻ em.
NHƯ VÂN (Tin8, tổng hợp)