1. Pizza mì gói
Lạ mắt với Pizza mì gói - Ảnh cắt từ video
Nguyên liệu:
- 1 vắt mì ăn liền đã chần sẵn (để ráo)
- 3 quả trứng gà, 1-2 lát phô mai tùy sở thích.
- Hành lá, ớt (có thể dùng ớt chuông màu xanh, vàng, đỏ cho món ăn thêm đẹp và có mùi thơm hơn)
Thực hiện:
Video hướng dẫn thực hiện món Pizza mì gói cực dễ dàng - Nguồn: YouTube
- Phô mai xắt sợi, ớt xắt sợi hoặc hạt lựu tùy thích, hành lá xắt nhỏ
- Mì sau khi trụng ráo nước, cho vào chảo rán sơ, dàn thành hình tròn
- Đánh trứng vào một chiếc chén nhỏ, nêm mếm gia vị vừa ăn (lưu ý mì gói đã có vị mặn sẵn, nên hạn chế muối cho vào trứng)
- Đổ trứng vào phần mì trong chảo, đủ ngập lớp mì, vặn lửa nhỏ, để trứng chín dần dần, không bị khét
- Mặt trứng phía trên vẫn giữ độ sền sệt rồi cho hành lá, ớt vào. Nhanh tay lật mặt lớp mì và trứng lại
- Cuối cũng rắc phô mai lên phía trên, để lửa nhỏ và đợi cho đến khi phô mai tan chảy phủ lên phần mì,trứng là được
2. Sandwich mì gói
Sandwich mì gói - Ảnh cắt từ video
Nguyên liệu:
- 2 gói mì
- 1 quả trứng
- 2 miếng thịt xông khói
- 3 lát phô mai
- Gia vị :tương ớt, bơ
- Hộp phẳng hình vuông hoặc chữ nhật để nén mì
Thực hiện:
Ngây ngất với món Sandwich mì gói cực thơm ngon - Nguồn: YouTube
- Trụng mì với nước sôi, không trụng quá chín
- Trộn mì với trứng gà
- Phết một lớp bơ và dầu ăn vào hộp vuông, nén mì vào trong hộp rồi cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút
- Trong lúc đợi mì định hình, lấy thịt xông khói đem đi rán
- Tiếp theo lấy mì trong tủ lạnh ra, cho vào chảo rán một chút bơ rồi rán mì vàng đều 2 mặt. Cắt đôi miếng mì to ra thành 2 miếng nhỏ
- Cho tương ớt lên bề mặt 2 miếng mì, sau đó xếp phô mai và thịt xông khói lên trên, đợi cho đến khi phô mai tan chảy rồi úp hai mặt miếng mì vào nhau, tạo hình giống như một chiếc sandwich.
3. Mì gói phô mai đút lò
Mì gói đút lò cực thơm ngon - Ảnh: Internet
Nguyên liệu:
- Mì gói
- Xúc xích
- Thịt xông khói
- Phô mai
- Dầu giấm
- Tỏi băm
- Dầu Oliu
- Xà lách
- Cà chua
Thực hiện:
Biến tấu món mì nhàm chán bằng cách đút lò, cực thú vị - Video: YouTube
- Mì sau khi chần qua nước sôi, để ráo cho vào một chiếc khay (khay có thể dùng trong lò vi sóng), trộn với chút dầu oliu, tiêu và tỏi băm
- Thái xúc xích và thịt xông khói thành miếng nhỏ rồi xếp lên trên bề mặt mì
- Phô mai xắt sợi, xếp như một bề mặt lưới lên trên lớp thịt và xúc xích
- Lấy khay mì cho vào lò vi sóng, chọn chế độ nướng (Grill) trong 10 phút
- Trong lúc đợi mì chín, chuẩn bị salad để ăn kèm
- Cắt rau xà lách thành miếng vừa phải, cà chua xắt múi cam
- Xếp rau ra dĩa, rưới sốt dầu dấm lên trên
- Lấy khay mì ra khỏi lò và thưởng thức ngay khi còn nóng
ANNA (Tin8, Tổng hợp)