Với cách làm khá đơn giản, hãy cùng thực hiện món ăn này cùng Tin8 nhé!
Cách làm món miến cào cua - Nguồn: Truyền hình Tin8
Nguyên liệu:
- 100gr miến dong
- 100gr thịt cua
- 100gr cà rốt
- 50gr hành tây
- Cần tây
Nguyên liệu khác: Hành lá, ngò, ớt, tỏi băm, hạt nêm, tiêu, nước tương...
Mua được nguyên liệu tươi thì món ăn sẽ ngon hơn - Ảnh cắt từ video
Cách thực hiện:
Bước 1: Thái cà rốt, cần tây, ớt thành sợi, hành lá cắt khúc.
Bạn nên chọn những quả cà rốt tròn và to để dễ cắt nhé - Ảnh cắt từ video
Ớt, cà rốt, cần tây thái mỏng khoảng 0.5 cm nhé! - Ảnh cắt từ video
Bước 2: Bắt chảo lên bếp, phi tỏi vàng thơm, đổ ra chén.
Bạn nên để lửa nhỏ để tỏi phi không bị cháy - Ảnh cắt từ video
Bước 3: Xào cua. Cho 1 ít dầu tỏi vào chảo, bỏ cua vào đảo đều, nêm ít tiêu, bột ngọt, hạt nêm. Đổ ra dĩa.
Bạn không nên đảo quá nhiều lần vì sẽ làm cua bị nát - Ảnh cắt từ video
Bước 4: Xào rau củ. Bắt chảo, cho dầu tỏi, bỏ cà rốt, hành tây, cần tây vào. Nêm 1 ít hạt nêm.
Bạn có thể cho một ít nước lạnh vào để miến không bị cháy - Ảnh cắt từ video
Lưu ý: Để tránh miến bị cháy, bạn có thể thêm 1 ít nước trước khi cho miến vào nhé!
Miến xào cua giúp cơ thể bạn đảm bảo chất dinh dưỡng nhưng hoàn toàn không bị tăng cân - Ảnh cắt từ video
Bước 5: Cho miến đã trộn dầu tỏi vào đảo nhanh tay. Sau đó, cho cua + hành lá vào. Thế là bạn đã có thể thưởng thức được món miến cầm tay thơm, ngon, bổ dưỡng và không lo bị béo rồi nhé!
Chúc các bạn thành công!
AN BÌNH (Tin8)