Với cách làm khá đơn giản, các bà, các chị hãy cùng làm món ăn này cùng với Tin8 nhé!
Với món ăn này bất kì ai cũng không thể cưỡng lại được - Ảnh: Internet
Nguyên liệu
- 1 kg thịt heo
- 500ml nước mắm loại ngon
- 500 -700 gr đường
Nguyên liệu khác: tỏi, lọ thủy tinh…
Cách làm
Bạn nên buộc chỉ sau khi luộc để miếng thịt trông chắc chắn - Ảnh: Internet
Bước 1: Thịt heo rửa sạch, cắt thành cục vừa đủ một lần ăn. Sau đó, đem luộc khoảng 30-40 phút đến khi thịt chín, xả nước lạnh, để ráo nước.
Lưu ý: bạn nên chọn thịt heo chắc, ít mỡ vì sẽ làm món thịt ngâm ngon hơn.
Bước 2: Cho nước mắm + đường vào nấu khoảng 20-30 phút đến khi đường tan, hơi sánh lại thì tắt bếp. Bạn nên nếm lại thử xem có vừa miệng không nhé!
Bạn nên chọn lọ thủy tinh có nắp đậy kín để có thể bảo quản trong thời gian lâu - Ảnh: Internet
Bước 3: Cho thịt, tỏi băm, nước mắm vào lọ thủy tinh. Để khoảng 3 ngày là dùng được.
Thịt hấp dẫn với vị mặn mặn, ngọt ngọt mà đặc biệt không bị ngán - Ảnh: Internet
Bạn có thể ăn kèm món này cùng với rau sống, bánh tráng hay bánh tét đều được - Ảnh: Internet
Vậy là bạn đã có được món thịt nước mắm cực ngon chiêu đãi bạn bè và người thân vào dịp tết này.
Lưu ý: Bạn phải sử dụng lọ có nắp đậy thật kín, và đừng quên để thịt chìm hẳn trong nước mắm.
Chúc các bạn thành công!
AN BÌNH (Tin8)