Cùng đi có Phó thủ tướng Vũ Đức Đam, Chủ tịch UBND TP.HCM Nguyễn Thành Phong, Bộ trưởng Nông nghiệp & Phát triển nông thôn Nguyễn Xuân Cường. Tại quán phở Phú Cường, đường Nguyễn Hậu, quận Tân Phú, thực khách bất ngờ khi Thủ tướng và nhiều thành viên Chính phủ và cán bộ lãnh đạo TP.HCM dùng bữa tại quán.
Thủ tướng kiểm tra nồi nước dùng, sau đó bắt tay thăm hỏi các thực khách và bày tỏ mong muốn mọi người luôn được ăn ngon ăn sạch. Khi tham quan cơ sở chế biến suất ăn công nghiệp Tú Anh (tại tổ 2, ấp 2, Vĩnh Lộc A, Bình Chánh), Thủ tướng đã tìm hiểu về quy trình chế biến từ khâu sơ chế đầu vào, khâu nấu nướng và xem hồ sơ, giấy tờ liên quan của cơ sở về nhập nguyên liệu, giấy kiểm dịch, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thủ tướng còn dặn dò: “Phải bảo đảm chất lượng ổn định, một năm 365 ngày chị làm cơ bản tốt nhưng có bữa nào đó chị sơ suất hay người cung cấp, chế biến sơ suất dẫn đến mất ATTP thì cũng phải chịu trách nhiệm nên việc kiểm tra, đôn đốc, giám sát phải thường xuyên, giáo dục ý thức cho từng nhân viên, người cung cấp, lẫn người chế biến chứ không phải thỉnh thoảng mới làm đâu”.
Cũng trong buổi sáng, Thủ tướng và đoàn công tác kiểm tra một số cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố tại phường Tân Thành và siêu thị Co.opmart tại đường Lý Thường Kiệt (phường 7, quận 11). Thủ tướng cho rằng nhìn chung, chủ trương bảo đảm ATTP đã đến được với người dân, nhất là người dân kinh doanh thức ăn đường phố.
LÂM QUÂN (Tin8, Ảnh: zing, Video: Youtube)