Tương ớt được làm từ ớt bột và vỏ quả anh túc (cây thuốc phiện) ở một nhà hàng Trung Quốc
Cơ quan quản lý thị trường và an toàn thực phẩm ở Thành Đô - Tứ Xuyên vừa tìm thấy chất nghi lấy từ vỏ quả anh túc trong hũ đựng tương ớt tự chế. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy chất được tìm thấy là chiết xuất từ cây anh túc (cây thuốc phiện). Chủ nhà hàng đã cố ý cho chất này vào tương ớt để khách hàng ăn kèm với đồ nguội, lẩu và mì.
Chính quyền Trung Quốc đã ra lệnh cấm sử dụng vỏ quả anh túc để làm nguyên liệu chế biến món ăn từ năm 1990 vì nó gây nghiện cho người ăn nhưng nhiều nhà hàng vẫn bí mật sử dụng. Sau khi bị bắt, chủ nhà hàng này thú nhận ông ra đã mua vỏ quả anh túc với giá 10 nhân dân tệ (gần 2 USD) rồi trộn nó với 4 kg ớt để làm thành món tương ớt khiến người ăn thường xuyên tới quán để thỏa mãn “cơn ghiền”.
Nhà hàng Huda - nơi bị cáo buộc dùng thuốc phiện làm nguyên liệu chế biến món ăn
Nhà hàng này không phải là trường hợp đầu tiên ở Trung Quốc bị phát hiện dùng chất gây nghiện làm nguyên liệu chế biến thức ăn. Trước đây, các nhà chức trách cũng đã phát hiện 35 nhà hàng nổi tiếng có hành vi tương tự, trong đó có 25 nhà hàng được chuyển giao cho cơ quan điều tra hình sự. Một trong số đó có nhà hàng nổi tiếng Huda ở Bắc Kinh, chuyên về món tôm hùm đất cay.
KHAI TÂM (Tin8, ảnh: Internet)