Mặc dù chưa đến Tết song những ngày gần đây vườn khóm nhà bà Lê Thị Đúng (Thạnh Lợi, Bến Lức, Long An) với diện tích 0,5 hecta đã có nhiều thương lái từ TP.HCM, Đồng Nai, Bình Dương đến tranh nhau đặt mua. Bà Đúng khoe, nhờ được chăm sóc từ sớm nên vườn khóm nhà bà có trái to, màu đẹp bắt mắt, dự đoán ngày 25 Âm lịch có thể hái để cung cấp cho thương lái.
Ở khu vực Long An, bà Đúng là một trong những người trồng loại khóm đỏ tươi này đầu tiên. Bà kể lại, trước đây, do đất đai bị phèn nặng không trồng được lúa nên người dân địa phương chuyển qua trồng khóm xanh. Tuy nhiên loại khóm xanh không được thị trường ưa chộng, giá cả lại bấp bênh, nếu chuyển qua trồng loại cây khác thì không được vì đất nhiễm phèn nên gia đình bà đã ra sức duy trì việc trồng cây khóm son này.
Gia đình bà Đúng phát hiện ra loại khóm độc lạ này khi đi tham quan ở nông trường gần nhà. Vụ mùa đầu tiên khóm chín đỏ đúng dịp Tết, giúp gia đình bà “hốt bạc”. Bà Đúng chia sẻ, mặc dù cùng họ với khóm xanh song việc chăm sóc cây khóm son không hề đơn giản chút nào. Bên cạnh đó cây khóm son cũng ra ít trái hơn so với khóm xanh. Mỗi năm một cây khóm chỉ ra đúng một trái. Thời gian chăm sóc từ lúc khóm ra hoa đến khi thu hoạch kéo dài tới 4 tháng rưỡi. Đó là chưa kể việc canh cho cây khóm son ra trái đúng dịp Tết lại càng khó hơn. Từ giữa tháng 8 Âm lịch, ngoài phân bón, cây khóm phải được xử lý bằng khí đá để kích thích ra trái.
Do trái khóm càng to, màu càng đỏ rực bán được giá nên nhà vườn phải "cưng" trái như trứng mỏng. Ngoài lượng phân, thuốc trừ rệp hại, trái khóm còn được che nắng bằng rơm khô để da không bị nám.
Sau hơn 20 năm tích lũy được nhiều kỹ thuật trồng khóm son, hiện nay với diện tích 0,5 hecta, ước tính, Tết Nguyên đán 2017, vườn khóm của bà Đúng sẽ đưa ra thị trường khoảng trên 10.000 trái khóm son. Với giá từ 7.000-15.000 đồng một trái, sau khi trừ chi phí, gia đình bà thu lãi trên 50 triệu đồng. Bình quân, mỗi hecta khóm son nông dân sẽ có lãi không dưới 100 triệu.
"Trái khóm son có màu đỏ lại có nhiều chồi với ý nghĩa may mắn, sung túc nên luôn là loại trái cây chưng Tết được nhiều người lựa chọn, không chơi theo phong trào như các loại trái cây khác. Có thời điểm giá bán lẻ cận Tết cả trăm nghìn đồng một cặp", bà Đúng nói.
Thấy gia đình bà Đúng trồng khóm son lãi cao, nhiều nông dân trong vùng cũng đến học tập, mua giống về trồng thử, đến nay, tại khu vực Bến Lức đã có hàng chục ha khóm son bán Tết.
Ông Trần Đại Quang, Chủ tịch Hội Nông dân xã Thạnh Lợi (Bến Lức) thông tin, cây khóm son trồng Tết bán có lãi cao gấp 10 lần khóm xanh. Tuy nhiên, do mỗi cây mất thời gian lâu mới thu hoạch được nên thiếu nguồn giống, kỹ thuật chăm sóc cũng khá phức tạp, nhiều khi cây ra trái không đúng vụ Tết hoặc ra trái xấu, sâu bệnh nên không phải ai cũng trồng thành công.
ĐỒNG ANH (Tin8, Ảnh: Internet)