Món chả tôm cuộn rong biển lạ miệng mà ngon bất ngờ

Ngày đăng: 10/07/2018
2,650 Read
154 Share
Chả tôm cuộn rong biển là món ăn dễ ghi điểm bởi vẻ ngoài khá bắt mắt và hấp dẫn.

Nguyên liệu

300g thịt tôm giã mịn

80g ngô hạt

2 tấm rong biển

1 miếng váng đậu

Vài cọng rau mùi

Gia vị: ¼ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê rượu nấu, 1/8 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột bắp 

Cách làm

Món chả tôm cuộn rong biển lạ miệng mà ngon bất ngờ ảnh 1

Bước 1

Trộn đều thịt tôm với xíu muối, tiêu, bột bắp, ngô và rau mùi thái nhỏ.

Bước 2

Váng đậu ngâm nước cho mềm sau đó để ráo nước. Tiếp theo trải váng đậu ra mặt phẳng sạch rồi đặt miếng rong biển lên trên, đổ thịt tôm ra quết thành lớp mỏng đều khắp mặt. Cuộn tròn miếng rong biển, cuộn nhẹ, không cuộn chặt tay vì khi rán lá rong biển sẽ bị nứt, vừa cuốn vừa điều chỉnh cho cuốn thịt được tròn đều.

Món chả tôm cuộn rong biển lạ miệng mà ngon bất ngờ ảnh 2

Bước 3

Cho 2 cuốn thịt tôm vào xửng hấp, hấp chừng 8 – 10 phút.

Bước 4

Làm nóng chảo trên lửa vừa với 1 lớp dầu mỏng, cho cuốn tôm vừa hấp chín vào áp chảo cho vàng đều.

Gắp cuộn tôm ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu rồi cắt thành từng khoanh mỏng vừa ăn.

Món chả tôm cuộn rong biển lạ miệng mà ngon bất ngờ ảnh 3

Chả tôm cuộn rong biển là món ăn dễ ghi điểm bởi vẻ ngoài khá bắt mắt và hấp dẫn. Không chỉ vậy, món ăn này cũng đem lại cảm giác thích thú cho người thưởng thức bởi sự kết hợp của lớp vỏ vàng giòn bên ngoài và thịt tôm chắc ngọt bên trong, nhấn nhá thêm vị ngọt của ngô hạt trong từng miếng chả tôm cũng vô cùng hấp dẫn. 

Món chả tôm cuộn rong biển lạ miệng mà ngon bất ngờ ảnh 4

 Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Cuối tuần đãi cả nhà món chả tôm kiểu mới thơm mềm hấp dẫn
Món chả tôm không chỉ đơn giản trong cách chế biến mà lại còn rất ngon miệng, hứa hẹn sẽ là món ăn chinh phục...
XEM TIẾP
Tuyệt chiêu làm chả tôm dai ngon, thơm lừng gian bếp
Thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị, chị em hãy làm món chả tôm thơm phức, dai ngon để cho cả nhà thưởng thức.
XEM TIẾP
Ăn cá mãi cũng chán, trổ tài làm chả cá rô phi thơm lừng mà cách làm lại cực đơn giản
Chả cá rô phi không những thơm ngon mà màu sắc cũng rất bắt mắt, cách làm siêu đơn giản mà rất đưa cơm, đảm...
XEM TIẾP
2,650 Read
154 Share
(292)
:
TIN BÀI NÓNG!!!
Đăng nhập
Quên mật khẩu
Đăng ký
Về đầu trang