Ghim ngay công thức làm mỳ trộn "cầu vồng" cho bữa trưa ngon lành đầy màu sắc

Ngày đăng: 08/08/2018
3,649 Read
303 Share
Với sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu khác nhau, món mỳ trộn không những có vẻ bề ngoài đa màu sắc hấp dẫn mà còn thực sự cuốn hút bởi hương vị thơm ngon nhờ nước xốt đậm đà, độc đáo.

Để làm mỳ trộn thập cẩm bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

2 đùi gà

10g gừng

2 quả trứng

3g đường

2g dầu mè

100g thịt giăm bông

120g dưa chuột

10g muối

700g mỳ

1 quả cà chua

Phần nước xốt:

100g hành baro

15g gừng

40g mè rang

30ml dầu mè

80ml nước tương

40ml giấm gạo

30g đường

Ghim ngay công thức làm mỳ trộn cầu vồng cho bữa trưa ngon lành đầy màu sắc ảnh 1

Bước 1

Cho đùi gà và 2 lát gừng vào nồi luộc chín trong vòng 20 phút. Sau khi nước sôi thì tắt lửa, hạ lửa nhỏ đun tiếp trong 20-30 phút nữa cho thịt gà chín mềm.

Ghim ngay công thức làm mỳ trộn cầu vồng cho bữa trưa ngon lành đầy màu sắc ảnh 2

Bước 2

Cho trứng gà vào bát đánh tan cùng chút muối sau đó bắc lên bếp chiên vàng sau đó cắt thành lát dài mỏng. Tương tự, cắt thịt giăm bông, thịt gà, dưa leo thành từng lát dài mỏng như vậy.

Ghim ngay công thức làm mỳ trộn cầu vồng cho bữa trưa ngon lành đầy màu sắc ảnh 3

Bước 3

Chuẩn bị làm nước xốt: Băm nhuyễn hành baro, gừng sau đó trộn cùng với mè rang, dầu mè, nước tương, giấm gạo, đường cùng 40ml nước luộc gà.

Ghim ngay công thức làm mỳ trộn cầu vồng cho bữa trưa ngon lành đầy màu sắc ảnh 4

Bước 4

Tiếp theo luộc chín mỳ. Một mẹo nhỏ cho bạn đó là thêm vào chút dầu ăn vào nước luộc mỳ để sợi mỳ không bị dính vào nhau.

Ghim ngay công thức làm mỳ trộn cầu vồng cho bữa trưa ngon lành đầy màu sắc ảnh 5

Bước 4

Cuối cùng, vớt mỳ ra tô và trình bày cùng với trứng chiên, dưa leo, thịt giăm bông, thịt gà cùng cà chua. Khi ăn, rưới đều hỗn hợp nước xốt lên mỳ và trộn đều.

Những hôm chán cơm thì mỳ trộn luôn là một sự chọn hoàn hảo. Tuy rằng phải chuẩn bị khá nhiều nguyên liệu để chế biến món mỳ trộn thập cẩm này nhưng ngược lại, cách làm vô cùng nhanh gọn, đơn giản. Điểm đặc biệt nhất của món mỳ này đó là phần nước xốt thơm lừng, độc đáo, gắn kết từng sợi mỳ dai ngon với trứng, thịt, dưa một cách thật tròn vị, hấp dẫn!

Ghim ngay công thức làm mỳ trộn cầu vồng cho bữa trưa ngon lành đầy màu sắc ảnh 6

Chúc các bạn thành công với cách làm mỳ trộn thập cẩm này nhé!

Thêm một cách làm mì trộn thơm ngon cho bữa trưa nhẹ bụng
Bữa trưa với món mì trộn thanh mát sẽ khiến bạn không còn cảm giác chán ăn nữa.
XEM TIẾP
Nắng nóng thế này thì “ghim” ngay công thức làm mì trộn vừa nhanh vừa ngon là chuẩn nhất
Mì trộn làm rất nhanh lại thanh mát cực phù hợp trong tiết trời nắng nóng "nghĩ ăn thôi cũng mệt".
XEM TIẾP
Chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này thì món mì trộn sẽ ngon hơn rất nhiều
Chỉ cần chút sáng tạo nhỏ bạn đã có ngay món mì trộn thơm ngon lạ miệng rồi.
XEM TIẾP
3,649 Read
303 Share
(404)
:
TIN BÀI NÓNG!!!
Đăng nhập
Quên mật khẩu
Đăng ký
Về đầu trang