Người mát xa là xưa rồi, qua Indonesia nhớ thử đi mát xa rắn nha!

Ngày đăng: 20/09/2018
4,018 Read
248 Share
Rắn không chỉ là món ăn hấp dẫn ở Indonesia mà còn là “vũ công” trong các điệu múa truyền thống. Không những thế, mát xa rắn cũng là “đặc sản văn hóa” vừa rùng rợn, vừa kinh ngạc của quốc gia này.

Ẩm thực rắn

Cuộc sống về đêm ở Mangga Besar, Tây Jakarta rất nhộn nhịp. Các hàng quán lề đường nhộn nhịp với đầy ắp món ăn từ rắn. Du khách và dân địa phương không chỉ đến Jalan Mangga Besar để tìm kiếm các cô gái, vui chơi ở câu lạc bộ đêm hay quán karaoke mà còn để thưởng thức hương vị của rắn. 

Các gian hàng ở đây đều bận rộn với hàng dài khách đang ngồi trên xe máy đợi gọi món. Khách hàng có thể chọn "ăn" con rắn nào, sau đó chủ quán sẽ dùng tay cầm nó lên và chế biến nó theo ý của khách. Rắn được xiên que rồi nướng lên và dùng kèm với nước sốt. Thịt rắn có vị giống thịt gà nhưng dai và ngon hơn.

Người mát xa là xưa rồi, qua Indonesia nhớ thử đi mát xa rắn nha! - Ảnh 1.

Toàn bộ bữa ăn có giá khoảng 80.000 - 130.000Rp (130.000 - 210.000 đồng). Một ly máu riêng có giá khoảng 140.000 đồng, món nướng có giá khoảng 65.000 đồng.

Không chỉ Indonesia, rắn còn là món ăn ở nhiều quốc gia châu Á như Việt Nam, Trung Quốc, Hồng Kông, Thái Lan và Philippines. Dù mỗi quốc gia đều có công thức của riêng mình nhưng họ đều cho rằng rắn có thể chữa bệnh và tăng cường sinh lực cho phái mạnh.

Người bán thịt rắn luôn phải đối đầu với hiểm nguy. Rắn được chế biến thường là rắn độc. Khi bị rắn cắn, chủ quán bị đau ngực, khó thở, thậm chí có thể phải nhập viện. Vết cắn sau đó cũng trở thành vết sẹo lớn. Sự việc đáng tiếc này đã diễn ra với chủ quán Ibu Liea vào năm 2008.

Ngoài ra khách hàng cũng được cảnh báo không đến quá gần gian hàng để tránh bị rắn phun nọc độc vào mặt. Nọc rắn rất nguy hiểm, thậm chí có thể gây mù lòa.

Người mát xa là xưa rồi, qua Indonesia nhớ thử đi mát xa rắn nha! - Ảnh 2.

Lột da rắn (Ảnh: Natashya Gutierrez).

Thuốc giảm đau

Rắn rất trơn nên cần kỹ thuật để giết và chế biến nó. Sau khi cắt đầu, chủ quán sẽ ép máu rắn vào ly. Máu rắn có màu đỏ sẫm.

Máu rắn rất hữu ích cho bệnh thấp khớp, bệnh gút và đau lưng. Một khách hàng đã chữa khỏi đôi chân đầy mủ bằng việc uống máu rắn. Người ta có thể trộn chung với máu rắn hổ mang hoặc để riêng tùy thích. Có người còn trộn với thảo mộc Trung Quốc để làm ấm hoặc bột trái cây để làm máu ngọt hơn.

Nhiều khách bảo rắn hổ mang có vị hơi lạ. Nó không khó chịu, cay hay đắng mà nó làm cổ họng ấm hơn.

Người mát xa là xưa rồi, qua Indonesia nhớ thử đi mát xa rắn nha! - Ảnh 3.

Máu rắn (Ảnh: Natashya Gutierrez).

Thư giãn cùng rắn

Bất chấp nguy hiểm, người Indonesia sử dụng rắn để tạo niềm vui cho mình. Ví dụ, rắn hổ mang chúa (loài rắn độc dài nhất thế giới) là món ăn yêu thích của các doanh nhân giàu có Trung Quốc. Nhưng chính loài rắn này cũng được dùng để tạo niềm vui. 

Dù giá có thể lên đến 80 USD (gần 1.900.000 đồng) cho 1 mét chiều dài nhưng nhiều người không ngần ngại sở hữu loài rắn này để làm thú cưng trong nhà. Một số người người còn múa chung với rắn trên sân khấu trong điệu múa truyền thống dangdut của Indonesia. Dù rất nguy hiểm, thậm chí có thể dẫn đến tử vong nhưng nhiều vũ công vẫn kết hợp với rắn trong "điệu múa phong cách rắn" và thu hút được sự chú ý của đám đông.

Một số tiệm spa cũng nuôi rắn như thú cưng, thậm chí coi rắn như "chuyên viên" mát xa của quán. Một số chủ sở hữu spa cũng có rắn cho vật nuôi, sử dụng rắn cho các dịch vụ massage của họ. Loài mãng xà được dùng cho một trải nghiệm độc đáo tại Spa Bali Heritage cũng ở Jakarta. Chuyên viên mát xa sẽ để rắn trườn lên lưng khách và thực hiện cùng lúc các công đoạn mát xa của mình. Phương pháp mát xa với rắn tạo ra những tác động tích cực lên tuyến thận và các hoạt động trao đổi chất của cơ thể.

Người mát xa là xưa rồi, qua Indonesia nhớ thử đi mát xa rắn nha! - Ảnh 4.

Mát xa rắn tại spa ở Jakarta (Ảnh: AFP).

Rắn thường xuyên trở thành tâm điểm chú ý ở Indonesia quá, từ việc con rắn 7m nuốt trọn một người đàn ông ở Sulawesi đến việc rắn thường xuất hiện trên các đường phố tấp nập sau những trận lũ.

Với hơn 17.500 hòn đảo, Indonesia là một trong những quốc gia đa dạng sinh học nhất trên thế giới. Quốc gia này có khoảng 450 loài rắn. Điều này giải thích tại sao rắn lại phổ biến ở đây đến vậy. Không ít người bị cuốn vào cuộc tìm kiếm những con rắn độc lạ, đặc sắc nhất và coi chúng là kho báu của quốc gia này.

Người đàn ông yêu bò sát Dan Mulleary, người Mỹ, đã đến Indonesia trong suốt 8 năm qua. Ông cho biết hàng năm ông đều bay từ Los Angeles đến Indonesia ít nhất một lần để tìm kiếm, nhân giống và bán rắn tại Mỹ. Mulleary nhập rắn từ một trang trại chăn nuôi ở Bogor, ông thậm chí còn được chính phủ Indonesia cấp giấy phép buôn bán bò sát.

Trò chuyện cùng rắn

Rắn, thịt rắn và cả da rắn đều...

4,018 Read
248 Share
(398)
:
TIN BÀI NÓNG!!!
Đăng nhập
Quên mật khẩu
Đăng ký
Về đầu trang