Đây là sinh vật duy nhất loài người không nên chăn nuôi nhưng lý do đằng sau mới thật sự bất ngờ

Ngày đăng: 15/05/2019
3,292 Read
252 Share
Sinh vật ấy là bạch tuộc. Nhưng tại sao chúng ta không nên chăn nuôi bạch tuộc, dù nhu cầu ngày càng lớn?

Chăn nuôi quả thực là một bước tiến quá lớn của con người. Trong hàng ngàn năm, xã hội loài người đã được hưởng lợi rất nhiều từ chăn nuôi. Khi đưa các loài vật về gần với mình và chủ động kiểm soát số lượng, con người đã từ bỏ được nếp sống săn bắn hái lượm, và chuyên tâm hơn cho sự phát triển của cộng đồng.

Qua thời gian, câu câu chuyện chăn nuôi được con người đẩy lên một tầm cao mới. Bất kỳ sinh vật nào chỉ cần mang lại lợi ích cho con người là có thể chuyển thành mô hình chăn nuôi - từ bò, lợn, gà, cừu... đến cá, tôm, đà điểu, cá sấu, trăn, rắn, thậm chí cả côn trùng.

Tuy nhiên theo một bản báo cáo mới đây, có một sinh vật dù thế nào con người cũng không nên nuôi nhốt. Đó là bạch tuộc - sinh vật thông minh nổi tiếng, và cũng là món ăn tuyệt hảo trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới.

Đây là sinh vật duy nhất loài người không nên chăn nuôi nhưng lý do đằng sau mới thật sự bất ngờ - Ảnh 1.

Nhu cầu nuôi bạch tuộc ngày càng lớn

Các số liệu từ FAO (Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc) cho thấy nhu cầu sử dụng bạch tuộc làm thức ăn trên toàn cầu đang ngày càng tăng cao, vượt xa khả năng cung cấp của thị trường. Điều này khiến mức giá bạch tuộc tại nhiều nơi trên thế giới luôn ở mức cao, và FAO dự đoán xu hướng ấy sẽ còn duy trì đến hết năm 2019.

Đây là sinh vật duy nhất loài người không nên chăn nuôi nhưng lý do đằng sau mới thật sự bất ngờ - Ảnh 2.

Trong tự nhiên, bạch tuộc sinh sống ở nhiều khu vực, nhưng số lượng rất khác nhau. Nếu chỉ dựa vào khả năng đánh bắt bạch tuộc trong tự nhiên thì sẽ là không đủ và cũng không ổn định. Và như một quy luật tất yếu, các mô hình nuôi bạch tuộc đã bắt đầu xuất hiện.

Nhiều quốc gia trên thế giới đã bắt đầu thực hiện nhiều nỗ lực để chăn nuôi bạch tuộc, bao gồm cả áp dụng công nghệ biến đổi gene để tăng khả năng phát triển và sinh sản của loài vật này.

Hệ sinh thái không thích điều đó

Theo như báo cáo mới đây được đăng tải trên tạp chí Issues in Science and Technology, một nhóm chuyên gia môi trường tại Hoa Kỳ cho biết việc nuôi bạch tuộc có thể gây ra tổn hại lớn đến môi trường.

Thực chất việc chăn nuôi bất kỳ con gì cũng sẽ gây tổn hại đến môi trường. Trong trường hợp của bạch tuộc, lượng nitrogen và phốt-pho có trong chất thải của chúng không phải là thứ dễ giải quyết. Tuy nhiên theo Jennifer Jacquet - nhà sinh học đến từ ĐH New York, và cũng là một trong những tác giả nghiên cứu - thì vấn đề lớn nhất nằm ở chế độ ăn của chúng.

Đây là sinh vật duy nhất loài người không nên chăn nuôi nhưng lý do đằng sau mới thật sự bất ngờ - Ảnh 3.

Bạch tuộc là loài săn mồi, chúng cần được bổ sung đạm và dầu từ cá trong khẩu phần. Nhưng "ấu trùng" bạch tuộc (octopus larvae) thì chỉ ăn mồi vẫn còn đang sống, và đó là vấn đề khá lớn.

"Hầu hết các loài thủy hải sản được nuôi sẽ gây áp lực lớn cho các loài vật khác trong tự nhiên, vì người ta cần phải cho chúng ăn." - Jacquet cho biết.

"1/3 số lượng cá trên toàn cầu bị bắt chỉ để làm thức ăn cho một loài vật khác, và phân nửa số đó là cho quá trình nuôi trồng thủy hải sản. Nhiều loài bị đánh bắt quá nhiều và đang trên đà giảm sút."

Bạch tuộc cần rất nhiều thực phẩm - ít nhất là gấp 3 lần trọng lượng của chúng trong cả cuộc đời chăn nuôi. Hiển nhiên, điều này sẽ gây áp lực mạnh cho các loài vật số lượng vốn đã giảm rất nhiều. Hệ sinh thái vì thế cũng bị ảnh hưởng, cũng như lượng thức ăn con người thu được nữa.

Nuôi bạch tuộc cũng là một sự tàn nhẫn

Ngay cả khi giải quyết được vấn đề áp lực cho hệ sinh thái, thì việc chăn nuôi bạch tuộc cũng không được giới khoa học đánh giá cao về tính nhân đạo.

Cần biết rằng bạch tuộc là một trong những sinh vật thông minh nhất thế giới, thậm chí vượt...

3,292 Read
252 Share
(365)
:
TIN BÀI NÓNG!!!
Đăng nhập
Quên mật khẩu
Đăng ký
Về đầu trang