Sườn sốt chanh leo vừa đẹp vừa ngon

Ngày đăng: 13/06/2018
2,858 Read
166 Share
Món ăn có phần sốt đạt chuẩn óng ánh sánh mịn, vị chua ngọt hòa quyện khiến ai ăn cũng mê.

Chang Nguyen chia sẻ, gia đình cô vốn không mặn mặn mà với thịt lợn nhưng riêng với món này lúc nào cũng chén "sạch bay", không còn miếng nào ngoài xương. Phần sốt đạt chuẩn óng ánh sánh mịn, chan trộn cơm thì ngon hết nấc. Cắn miếng sườn mềm, mùi vị món ăn lan toả trong miệng. Đây cũng là món ăn "đưa cơm", nên mỗi khi nấu món này cô phải nấu dư cơm hơn ngày thường.

Món sườn sốt chanh leo thành phẩm. Ảnh: Chang Nguyen 

Món sườn sốt chanh leo thành phẩm. Ảnh: Chang Nguyen 

Nguyên liệu:

- 500 gr sườn non (chặt miếng 6-7 cm tùy thích)
- Chanh leo: 1-2 quả (tùy độ chua mong muốn)
- 1 thìa tỏi hành băm nhỏ
- 1 thìa dầu hào
- 3 thìa tương cà
- 3 thìa tương ớt
- 1 thìa măm
- 1 thìa hạt nêm
- 3 thìa đường

Sườn sốt chanh leo vừa đẹp vừa ngon - 1

Cách làm:

- Đun 1 lít nước, khi nước sôi cho sườn vào trụng tầm 1-2 phút rồi vớt ra rửa sạch.

- Cho dầu lên chảo, dầu nóng cho sườn vào rán...

2,858 Read
166 Share
(314)
:
TIN BÀI NÓNG!!!
Đăng nhập
Quên mật khẩu
Đăng ký
Về đầu trang