Rau xào đậu phụ - món chay theo phong cách ẩm thực Pháp

Ngày đăng: 06/06/2018
3,518 Read
205 Share
Món ăn dễ làm, chỉ mất 15 phút chuẩn bị và 20 phút nấu nướng, đặc biệt thích hợp cho những tín đồ của rau củ quả.

Dưới đây là công thức chế biến món ăn theo hướng dẫn của Le Figaro:

Rau xào đậu phụ - món chay theo phong cách ẩm thực Pháp

Nguyên liệu 

8 củ cà rốt, 4 quả bí ngòi xanh, 8 đầu măng tây, 150g đậu Hà Lan, 150 đậu nành non nguyên trái (còn gọi là đậu Edamame), 200g đậu phụ.

Dầu ăn, nước tương, vừng rang.

Sơ chế 

Rửa sạch rau. Cắt cà rốt làm đôi theo chiều dọc, bí ngòi cắt làm tư. Cắt đậu phụ nhỏ tầm bao diêm.

Chế biến

Đun nước sôi. Thả đậu nành và cà rốt vào nồi nước, luộc qua trong 5 phút, thêm...

3,518 Read
205 Share
(318)
:
TIN BÀI NÓNG!!!
Đăng nhập
Quên mật khẩu
Đăng ký
Về đầu trang