Không phải gà rang gừng hay gà rang lá chanh, đây là công thức mới toanh rất kích thích khẩu vị

Ngày đăng: 21/08/2018
3,745 Read
266 Share
Vẫn là món thịt gà rang nhưng chỉ biến tấu thêm vài nguyên liệu phụ là bạn đã có ngay món mới, ngon đãi cả nhà.

Nguyên liệu:

300g đùi gà

1 quả dưa chuột

1 lòng trắng trứng

 

40g lạc

30g gốc hành

5 lát gừng

1 củ tỏi

10g ớt khô

1g hạt tiêu

2g muối

25g đường

20g dấm

15ml nước tương

30ml rượu nấu ăn

Một ít tinh bột

Dầu ăn

Cách làm:

Không phải gà rang gừng hay gà rang lá chanh, đây là công thức mới toanh rất kích thích khẩu vị ảnh 1

Bước 1

Dưa chuột thái hạt lựu, gốc hành thái khúc, tỏi thái nhỏ. Đùi gà rút bỏ xương rồi thái miếng vừa ăn.

Không phải gà rang gừng hay gà rang lá chanh, đây là công thức mới toanh rất kích thích khẩu vị ảnh 2

Bước 2

Thêm muối, nước tương, rượu nấu ăn vào thịt gà trộn đều sau đó thêm lòng trắng trứng, một ít tinh bột ngô, hạt tiêu và trộn đều. Trong một bát khác cho vào chút muối, 25g đường, 20g dấm, một ít rượu nấu ăn, hạt tiêu, một ít nước tương và tinh bột ngô trộn đều.

Không phải gà rang gừng hay gà rang lá chanh, đây là công thức mới toanh rất kích thích khẩu vị ảnh 3

Bước 3

Cho một ít dầu ăn vào chảo, đổ lạc vào chiên chín rồi trút ra đĩa. Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ thịt gà vào rang cho chín tới rồi trút ra đĩa.

Không phải gà rang gừng hay gà rang lá chanh, đây là công thức mới toanh rất kích thích khẩu vị ảnh 4

Bước 4

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, đổ gốc hành và gừng, tỏi, ớt vào xào thơm sau đó trút thịt gà và lạc cùng dưa chuột vào rang chung. Cuối cùng đổ phần gia vị đã pha bên trên vào đun cho các nguyên liệu thấm gia vị rồi tắt bếp.

Gà rang dưa lạc là món ăn làm không quá cầu kỳ, thịt gà mềm dai quyện với vị dưa chuột giòn ngọt. Món ăn có tác dụng kích thích khẩu vị rất hiệu quả và tốt cho sức khỏe. Vì vậy, thay vì làm món gà rang thông thường thì món gà rang dưa lạc sẽ là một gợi ý hay.

Không phải gà rang gừng hay gà rang lá chanh, đây là công thức mới toanh rất kích thích khẩu vị ảnh 5

 Chúc bạn ngon miệng!

Chế biến thịt gà kiểu này khiến cả nhà ai cũng xin thêm cơm liên tục
Thay vì rang hay đem gà đi luộc, chị em có thể làm gà sốt tương ớt chua ngọt vừa ngon lại lạ miệng, bao...
XEM TIẾP
 
20 phút có ngay món gà xào xoài hương vị ngon lạ không tưởng
Nghe thì lạ nhưng bạn chỉ cần làm món gà xào xoài 1 lần thôi là sẽ mê liền.
XEM TIẾP
 
Những lỗi thường mắc phải khi chế biến thịt gà
Thịt gà là nguyên liệu thường sử dụng để nấu ra nhiều món ngon, tuy nhiên không phải ai cũng biết chế biến thịt gà...
XEM TIẾP
 
 
3,745 Read
266 Share
(373)
:
TIN BÀI NÓNG!!!
Đăng nhập
Quên mật khẩu
Đăng ký
Về đầu trang