Truyền thống mua một trả gấp đôi ở Thổ Nhĩ Kỳ

Ngày đăng: 03/12/2019
3,785 Read
236 Share
Người dân Thổ Nhĩ Kỳ rất thích giúp đỡ người khác mà không cần báo đáp hay vinh danh, ghi nhận, điển hình là truyền thống "bánh mì treo".

Tại tiệm bánh mì địa phương ở Göztepe, gần Kadıköy, Istanbul, mọi quy trình làm bánh đều được thực hiện trong khu vực gần lò nướng bằng gỗ. Xung quanh quán là 1.200 ổ bánh mì mà họ sản xuất mỗi ngày. Giữa sự ồn ào, đông đúc của người bán kẻ mua, đôi khi bạn sẽ thấy người chủ lại đưa cho ai đó một ổ bánh mì mà không lấy tiền. Lúc khác, một khách hàng trả tiền cho hai chiếc bánh, nhưng lại chỉ lấy một.

Việc tặng ekmek (bánh mì) có tầm quan trọng đặc biệt ở Thổ Nhĩ Kỳ vì trong tín ngưỡng Hồi giáo, bánh mì duy trì và bảo vệ sự sống, do đó rất thiêng liêng. Ảnh: Turkey/Alamy.

Việc tặng ekmek (bánh mì) có tầm quan trọng đặc biệt ở Thổ Nhĩ Kỳ vì trong tín ngưỡng Hồi giáo, bánh mì duy trì và bảo vệ sự sống, do đó rất thiêng liêng. Ảnh: Turkey/Alamy.

Đó chính là hình thức "Pay it Forward" (Trả trước) hay mua một trả gấp đôi, bắt nguồn từ truyền thống kéo dài hàng trăm năm của người dân nơi đây - Askıda ekmek (bánh mì treo). Hình thức hoạt động là: bạn đến một tiệm bánh và trả tiền cho hai chiếc bánh mì. Khi trả tiền, bạn nói với người bán rằng bạn muốn đóng góp một chiếc bánh cho người nghèo. Chiếc bánh thứ hai sẽ được gói lại, treo lên trên. Khi có ai tới hỏi "có bánh mì treo trên móc không", nếu có, chủ cửa hàng sẽ đưa cho họ. Người này được nhận bánh miễn phí. Người tặng và người nhận đều ẩn danh, do đó những người cần hỗ trợ bánh mì đều không cảm thấy mình bị tổn thương hay xấu hổ.

Người dân không biết chính xác từ khi nào mà ý tưởng Askıda ekmek được bắt đầu, dù vậy người ta tin rằng truyền thống này gắn chặt với văn hóa và tôn giáo địa phương. Giáo sư lịch sử Febe Armanios của trường Middlebury, Vermont, Mỹ cho rằng truyền thống này có nguồn gốc từ thời Ottoman, gắn liền với khái niệm zakat (một trong năm bổn phận của tín đồ đạo Hồi) - bố thí cho người nghèo.

Từ tặng bánh mì, khái niệm  Askıda ekmek được mở rộng hơn thành tặng các bữa ăn miễn phí, vé hòa nhạc, xem phim, sách, báo... Ảnh: Claudia Wiens/Alamy.

Từ tặng bánh mì, khái niệm Askıda ekmek được mở rộng hơn thành tặng các bữa ăn miễn phí, vé hòa nhạc, xem phim, sách, báo... Ảnh: Claudia Wiens/Alamy.

Theo nhà tiên tri Muhammed, bánh mì là nimet - một phước lành được gửi từ Thiên Chúa. Nếu một mẩu bánh mì vô tình rơi xuống đất, nó phải được nhặt lên ngay lập tức trước khi đặt nó ở...

3,785 Read
236 Share
(420)
:
TIN BÀI NÓNG!!!
Đăng nhập
Quên mật khẩu
Đăng ký
Về đầu trang