Tô bún mọc hơn 80.000 đồng ở trung tâm Sài Gòn

Ngày đăng: 11/07/2019
2,281 Read
142 Share
Suất ăn đặc biệt tại quán Ròm Mập đầy ắp giò, sườn heo, các loại chả và không thiếu miếng mọc được nêm nếm tròn vị.

Quán ăn trên đường Võ Văn Tần, quận 3 là một trong những địa chỉ bán bún mọc có tiếng với người sành ăn ở thành phố. Nghệ sĩ Hoài Linh cùng một người bạn mở quán này từ năm 2014.

Suất ăn có giá 83.000 đồng. Ảnh: Di Vỹ.

Suất ăn đặc biệt có giá 83.000 đồng. Ảnh: Di Vỹ.

Hơn 5 năm qua, quán giữ nguyên cách chế biến như ngày đầu mở cửa. Xương được ninh nhiều giờ từ đêm trước để nước lèo có vị ngọt thanh. Khi ninh, đầu bếp còn canh vớt bọt để đảm bảo độ trong của nước lèo. Khách gọi món, nhân viên của quán mới lần lượt trụng bún tươi trong nước sôi, xếp các nguyên liệu lên trên rồi chan nước lèo vào. Suất ăn mang ra nóng hổi, bày trí bắt mắt.

Mỗi suất ăn tại đây có nhiều mức giá: 58.000, 65.000 đồng. Bạn có thể gọi bún mọc không, hoặc ăn thêm giò heo, chả... tuỳ theo sở thích. Riêng phần đặc biệt có giá 83.000 đồng. Suất ăn này gồm giò heo, sườn heo, các loại chả, mọc. Anh Huy Hoàng (sống ở quận 7) cho biết mức giá này cao hơn so với một số quán bún mọc khác. "Vì ở trung tâm thành phố, mức giá này có thể chấp nhận được. Vả lại mùi vị cũng khá ngon", anh nói.

Mọc làm rất khéo. Ảnh: Di Vỹ.

Viên mọc được được nặn chặt. Ảnh: Di Vỹ.

...

2,281 Read
142 Share
(227)
:
TIN BÀI NÓNG!!!
Đăng nhập
Quên mật khẩu
Đăng ký
Về đầu trang