Mùa mơ chín vàng ở Ladakh

Ngày đăng: 13/08/2019
3,332 Read
277 Share
Chỉ cần đến Ladakh (Ấn Độ) vào mùa hè, không cần mua tour riêng, du khách cũng dễ dàng chiêm ngưỡng những vườn mơ trĩu quả.

Ladakh ở phía bắc Ấn Độ là điểm du lịch yêu thích của người Việt thời gian qua, nhất là vào mùa thu. Nhưng hè mới là mùa cao điểm của du lịch nơi đây. Thời tiết ấm áp phù hợp cho các hoạt động leo núi, cắm trại ngoài trời và khám phá khu vực "tiểu Tây Tạng" bằng xe máy phân khối lớn.

Và mùa hè Ladakh đẹp đẽ, ngọt ngào bất ngờ với mùa mơ chín.

Ladakh được du khách ví như "tiểu Tây Tạng" ở Ấn Độ.

Mùa mơ ở Ladakh chín rộ vào tháng 7, kéo dài đến tháng 8. Khắp vùng thung lung Nubra rộng lớn, nơi đâu cũng thấy những cây mơ trĩu quả. Vùng đất này được bồi dưỡng bởi con sông Indus và một nhánh của sông Indus tên là Shyok, nên cây cối xanh tốt và trù phú hơn những vùng khác ở khu vực Bắc Ấn.

Cây mơ (tiếng địa phương gọi là chulli) được cho là đã trồng ở Ladakh từ hơn một thế kỷ trước, có nguồn từ Trung Quốc hoặc Trung Á. Hiện nó trở thành cây ăn quả chủ lực ở khu vực này. Mơ được trồng trong vườn nhà, vùng đất trống của những ngôi làng hoặc ven sông Shyok. Cũng có những cây mơ mọc cheo leo trên núi cao, không người hái. Trong hành trình du lịch đến Ladakh, có hai ngôi làng nổi tiếng mà du khách thường khám phá, lưu trú là Hunder Valley và Turtuk Valley, đều được phủ xanh bởi những vườn mơ.

Mơ chín bên hiên nhà ở Ladakh.

Mơ chín bên hiên tu viện Alchi ở Ladakh.

Đối với người dân Ladakh, mơ là loài cây thân thiện, bởi nó thích nghi được với thời tiết khắc nghiệt, mọc xanh tốt trên những vùng núi, đất đá khô cằn, lởm chởm. Sau mùa đông lạnh giá chìm trong tuyết trắng, cây nở hoa vào mùa xuân và đơm trái chín vào mùa hè.

Người Ladakh dùng mơ tươi làm thành mứt để ăn kèm bánh mì hoặc chapati – một loại bánh truyền thống làm từ bột ngũ cốc của người Ấn Độ; phơi mơ khô trong nắng tự nhiên, làm đồ ăn vặt vào mùa đông hoặc bán cho du khách. Tuy nhiên, công nghệ chế biến và bảo quản chưa cao, khoảng cách giữa Ladakh với các...

3,332 Read
277 Share
(332)
:
TIN BÀI NÓNG!!!
Đăng nhập
Quên mật khẩu
Đăng ký
Về đầu trang