Gánh bún riêu yêu thích của Thúy Ngân

Ngày đăng: 17/08/2020
2,827 Read
235 Share
Tuần trước, Thúy Ngân ghé quán bún yêu thích gần chợ Bến Thành, quận 1, TP HCM thưởng thức phần ăn đầy ắp riêu, rất hấp dẫn.
Thứ hai, 17/8/2020, 12:16 (GMT+7)

Gánh bún riêu yêu thích của Thúy Ngân

Tuần trước, Thúy Ngân ghé quán bún yêu thích gần chợ Bến Thành, quận 1, TP HCM thưởng thức phần ăn đầy ắp riêu, rất hấp dẫn.

Nữ diễn viên chọn một phần đầy đủ gồm huyết, cà chua, đậu hũ và chả cua. Mỗi thứ được xắn thành cục to nên nhiều người gọi phần ăn của quán rất "xôi thịt" (đầy đặn, nhiều). Bún ăn kèm vừa đủ, sợi nhỏ. Nước dùng đậm đà, đã nêm nếm khá vừa miệng nên hầu như bạn không cần thêm gia vị khi ăn. Thoạt nhìn màu nước dùng khiến không ít người ái ngại độ béo, tuy nhiên, lớp váng dầu bên trên chủ yếu từ cà chua nên không bị ngấy. Bạn có thể gọi nước trong nếu thích. Muốn đậm vị hơn, bạn cho một ít mắm ruốc.

Phần bún riêu của Thúy Ngân.

Phần bún riêu của Thúy Ngân.

Tô bún ăn kèm với đĩa rau chần gồm giá, rau muống bào, hoa chuối. Bên cạnh đó, đĩa mắm me, ớt băm và mắm ruốc là không thể thiếu. Riêu được chế biến chủ yếu từ thịt băm, vị hơi béo nhưng chấm với hỗn hợp nước chấm đủ vị chua, mặn, ngọt, cay sẽ vừa miệng, có thể làm bạn thỏa mãn. Điểm nhấn níu chân thực khách nhiều năm nay nằm ở miếng chả cua to đầy, hấp dẫn, thoảng mùi thơm nhẹ nhưng không bị tanh và cũng không ai biết được làm từ bao nhiêu nguyên liệu. Từ khi mở quán đến nay, đầu bếp không chia sẻ bí quyết nấu ăn dù không ít thực khách hỏi thăm.

Quán nằm ngay góc chợ Bến Thành, là một trong những địa chỉ...

2,827 Read
235 Share
(313)
:
TIN BÀI NÓNG!!!
Đăng nhập
Quên mật khẩu
Đăng ký
Về đầu trang