Đầu bếp sushi tức giận vì nCoV

Ngày đăng: 26/03/2020
2,862 Read
204 Share
Nhật Bản Bình minh, Hideki Sugiura rảo bước nhanh trong chợ Toyosu. Chợ vắng vẻ hơn ngày thường, còn đầu bếp sushi này cũng không mua nhiều cá như mọi khi.

Doanh thu từ nhà hàng Sushi Marubatsu của Sugiura đã giảm 50%, do ảnh hưởng của đại dịch. "Đơn giản, thực khách không đến nữa. Tôi rất buồn. Tôi phát cáu vì con virus",  Sugiura nói.

Gần như ngày nào trong 9 năm qua, Sugiura cũng đến Toyosu, đầu mối bán buôn hải sản trong chợ cá Tsukiji nổi tiếng của Tokyo - nơi đã được di dời đến mặt bằng mới vào năm 2018. Đầu bếp sushi này nghĩ về thực đơn trong ngày theo những loại cá bán ở chợ và tùy giá cả.

Nhà hàng sushi tí hon của Sugiura, chỉ đủ chỗ cho hơn chục người, nằm gần ngã tư Shibuya nổi tiếng của Tokyo. Nhưng phần lớn, khách là người Nhật. "Những công nhân nhà máy hay những bà nội trợ cũng thường đến ăn trưa, nhưng giờ chẳng còn ai", ông chủ nói.

Sugiura cho biết, tình hình kinh doanh đã bi đát từ trước khi virus lây lan, do nền kinh tế chậm lại bởi chính phủ Nhật Bản tăng thuế tiêu thụ vào tháng 10 năm ngoái. Ảnh: CNN.

Sugiura cho biết, tình hình kinh doanh đã bi đát từ trước khi virus lây lan, do nền kinh tế chậm lại bởi chính phủ Nhật Bản tăng thuế tiêu thụ vào tháng 10 năm 2019. Ảnh: CNN.

Jesper Koll, một nhà kinh tế học ở Tokyo, nhận định: "Thực tế, chúng tôi đã ngừng hoạt động những lĩnh vực chính như tiêu dùng, chi tiêu kinh doanh, xuất khẩu hàng hóa và du lịch nội địa."

Rất nhiều doanh nghiệp đã mong đợi Tokyo 2020 Olympics sẽ là một cú hích cho nền kinh tế, đặc biệt là ngành bán lẻ và du lịch của thủ đô. Nhưng sự kiện thể thao, vốn phải diễn ra vào tháng 7 và 8 năm nay theo dự kiến, chính thức bị hoãn tới 2021.

Cuộc khủng hoảng hiện tại buộc Sugiura phải cân nhắc tới quyết định đóng cửa nhà hàng. "Nếu tình hình kinh doanh tiếp tục thế này vì virus, tôi không thể mở bán gì nữa. Không có cách nào ngoài dẹp tiệm", đầu bếp bày tỏ.

Covid-19 còn gây thiệt hại cho chợ hải sản Tsukiji cũ, một điểm đến nổi tiếng. Vài tiểu thương cho biết, doanh thu của họ đã giảm đến 70 - 80%.

"Cực kỳ tồi tệ", Naoto Furusawa, chủ một sạp cá khô bán hơn 23 năm trong chợ Tsukiji, nói. Anh cho biết, thường những con phố tại đây chật cứng khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới, đến mức anh khó lòng băng qua biển người ấy.

Khách du lịch cũng có thể thấy rõ cảnh đìu hiu. "Tôi đến đây từ ba năm trước, lúc ấy không thể chen chân...

2,862 Read
204 Share
(317)
:
TIN BÀI NÓNG!!!
Đăng nhập
Quên mật khẩu
Đăng ký
Về đầu trang