8 món ốc ngon đúng mùa

Ngày đăng: 21/10/2019
3,475 Read
247 Share
Ốc đang vào mùa, bạn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu để xào, nhồi thịt hay làm nem đều rất ngon.
Thứ hai, 21/10/2019, 00:26 (GMT+7)

8 món ốc ngon đúng mùa

Ốc đang vào mùa, bạn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu để xào, nhồi thịt hay làm nem đều rất ngon.

Ốc xào dứa tiêu xanh

Ốc xào dứa và tiêu xanh

Nguyên liệu:

- Ốc: 1 kg
- Dứa: 1 trái nhỏ
- Tiêu xanh
- Sả, ớt, gừng, lá chanh.

>> Cách làm

Ốc móng tay xào me

Ốc móng tay xào me - 1

Nguyên liệu:

- Ốc móng tay: 0,5 kg
- Me: 50 gr
- Rau răm, lạc (đậu phộng).

>> Cách làm

Ốc xào sả ớt

8 món ốc ngon đúng mùa - 2

Nguyên liệu:

- Ốc
- Sả, muối, bột ngọt, ớt quả, ớt bột, giấm.

>> Cách làm

Ốc bươu xào cà ri

Ốc bươu xào cari sả ớt

Nguyên liệu:

- Ốc bươu: 300 gr
- Sả, ớt
- Bột cà ri

>> Cách làm

Nem ốc

Nem ốc vừa giòn vừa ngon

Nguyên liệu:

- Thịt ốc đã làm sạch: 400 gr
- Thịt heo xay: 300 gr
- Giò sống: 150 gr
- Mộc nhĩ : 4 tai
- Miến dong: 1 bó
- Hành tây: 1/2 củ
- Sả: 2 củ
- Cà rốt: 1 củ

>> Cách làm

Ốc xào măng cay

Ốc xào măng cay dân dã mà ngon

Nguyên liệu:

- Ốc nhồi hoặc ốc bươu: 1 kg
- Măng lá: 0,5 kg
- Ớt tươi: 2 quả
- Rau gia vị: lá lốt, tía tô, hành lá.

>> Cách làm

Ốc bươu nhồi thịt

Ốc bươu nhồi thịt

Nguyên liệu:

- 500 gr ốc bươu con to
- 150 gr giò sống
- 50 gr thịt băm
- 3-4 lá lốt
- 3-4 lá chanh tươi
- 3 cây sả
- Gừng, tỏi, sả, ớt băm

>> Cách làm

Ốc móng tay xào mỡ hành

oc-mong-tay-xao-mo-hanh

Nguyên liệu:

- 35-40 con ốc móng tay
- 3 muỗng canh dầu ôliu
- 2 muỗng canh nước chanh tươi
- Hành lá thái mỏng
- Tỏi băm nhỏ
- Gừng gọt vỏ băm nhỏ
- Muối.

>> Cách làm

3,475 Read
247 Share
(385)
:
TIN BÀI NÓNG!!!
Đăng nhập
Quên mật khẩu
Đăng ký
Về đầu trang