8 món mắm ruốc đánh bay nồi cơm

Ngày đăng: 20/11/2020
3,030 Read
216 Share
Các món luộc, hấp, lẩu... đơn giản nhưng chỉ cần chấm kèm mắm ruốc đậm đà là đủ sức đánh bay nồi cơm.
Thứ sáu, 20/11/2020, 15:09 (GMT+7)

8 món mắm ruốc 'đánh bay nồi cơm'

Các món luộc, hấp, lẩu... đơn giản nhưng chỉ cần chấm kèm mắm ruốc đậm đà là đủ sức 'đánh bay nồi cơm'.

Lẩu bò mắm ruốc

Lẩu bò mắm ruốc

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 600 gr
- Mắm ruốc: 1 hộp 300 gr
- Thịt ba rọi 200g
- Dừa tươi 2 trái
- Rau lang, rau muống, rau tần
- Dứa: 1/2 trái
- Ớt, sả, mè rang
- Bún tươi.

>> Cách làm

Mắm ruốc xào thịt

Mắm ruốc xào thịt đánh bay bát cơm

Nguyên liệu:

- Mắm ruốc 300 gr
- Thị ba rọi 200 gr
- Sả, ớt, lạc rang nếu thích.

>> Cách làm

Thịt luộc chấm mắm ruốc

thit-luoc-cham-mam-ruoc

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt ba chỉ hoặc thịt chân giò
- Mắm ruốc
- Ớt, tỏi
- Đường, chanh
- Rau sống, dưa chuột.

>> Cách làm

Đậu bắp xào mắm ruốc cay

Đậu bắp xào mắm ruốc cay kiểu Thái

Nguyên liệu:

- 5-6 trái đậu bắp
- 1/2 chén mắm ruốc sấy sẵn
- 2 muỗng tỏi băm
- 2 muỗng hành phi
- Gia vị (đường thốt nốt, nước mắm, sate tôm)

>> Cách làm

Thịt kho mắm ruốc

Thịt kho mắm ruốc

Nguyên liệu:

- Thịt ba rọi: 400 gr
- Mắm ruốc hũ nhỏ: 120 gr
- Sả, ớt.

>> Cách làm

Mắm ruốc chấm trái cây

Mắm ruốc chấm trái cây thèm rớt nước miếng

Nguyên liệu:

- Mắm ruốc: 1 hũ nhỏ 120 gr
- Tôm khô: 30 gr
- Đường thốt nốt: 100 gr
- Củ hành, ớt.

>> Cách làm

Cơm chiên mắm ruốc

Chút mắm ruốc sẽ giúp món cơm thêm đậm đà, khi ăn trộn chung cơm với trứng, thịt, tôm khô và đừng quên vắt thêm tí cốt chanh sẽ đem đến cho bạn một hương vị hoàn toàn mới.

Nguyên liệu:

- 100 gr thịt xay
- 2 quả trứng, một ít tôm khô
- 20 gr mắm ruốc Huế.
- 1 bát cơm nguội
- Tỏi xay, hành tím, hành lá thái nhuyễn

>> Cách làm

Lòng non luộc chấm mắm tép

8 món mắm ruốc đánh bay nồi cơm - 8

Nguyên liệu:

- 1 bộ lòng non (300 gr)
- 2 thìa canh mắm ruốc
- 1 nhánh gừng
- Giấm, chanh, rượu trắng và muối
- Đường, tỏi, ớt
- Rau răm, rau thơm, húng lìu, dưa leo.

>> Cách làm

3,030 Read
216 Share
(275)
:
TIN BÀI NÓNG!!!
Đăng nhập
Quên mật khẩu
Đăng ký
Về đầu trang