Vân Hugo trổ tài bếp núc với cơm nhà

Ngày đăng: 09/09/2020
2,254 Read
125 Share
Vân Hugo thích nấu canh cua đồng ăn kèm cà pháo, chiều con với món xúc xích, khoai tây chiên nhưng không quên bổ sung chất xơ.
Thứ tư, 9/9/2020, 00:02 (GMT+7)

Vân Hugo trổ tài bếp núc với cơm nhà

Vân Hugo thích nấu canh cua đồng ăn kèm cà pháo, chiều con với món xúc xích, khoai tây chiên nhưng không quên bổ sung chất xơ.

Đảm nhận nhiều công việc, vai trò nhưng Vân Hugo vẫn cố gắng vào bếp, nấu những bữa cơm nhà ngon miệng cho cả gia đình. Đây cũng là niềm yêu thích từ lâu của nữ diễn viên. Vân Hugo tên đầy đủ là Nguyễn Thanh Vân, sinh năm 1985, được nhiều người biết đến từ khi dẫn chương trình Vui cùng Hugo. Sau đó, cô tham gia hàng loạt phim truyền hình như Nhật ký Vàng Anh, Giả sử, Hoa nở trái mùa, Lựa chọn số phận...Vài năm gần đây, cô ít đóng phim mà chủ yếu làm sitcom hoặc kinh doanh. Ngoài ra, cô vẫn làm MC cho một số chương trình hoặc sự kiện. Cô kết hôn lần đầu và có một con trai là bé Bin. Vân Hugo đã kết hôn lần hai  cùng với một doanh nhân có kinh nghiệm trong lĩnh vực giáo dục vào tháng 7 năm nay.

Đảm nhận nhiều công việc, vai trò nhưng Vân Hugo vẫn cố gắng vào bếp, nấu những bữa cơm nhà ngon miệng cho cả gia đình. Đây cũng là niềm yêu thích từ lâu của nữ diễn viên.
Vân Hugo tên đầy đủ là Nguyễn Thanh Vân, sinh năm 1985, được nhiều người biết đến từ khi dẫn chương trình Vui cùng Hugo. Sau đó, cô tham gia hàng loạt phim truyền hình như Nhật ký Vàng Anh, Giả sử, Hoa nở trái mùa, Lựa chọn số phận...Vài năm gần đây, cô ít đóng phim mà chủ yếu làm sitcom hoặc kinh doanh. Ngoài ra, cô vẫn làm MC cho một số chương trình hoặc sự kiện. Cô kết hôn lần đầu và có một con trai là bé Bin. Vân Hugo đã kết hôn lần hai cùng với một doanh nhân có kinh nghiệm trong lĩnh vực giáo dục vào tháng 7 năm nay.

Phần lớn các bữa cơm nhà Vân Hugo đều gợi nhớ gốc Bắc. Cô nấu canh cua, thịt lợn luộc chấm mắm nêm, chả rán. Nếu thích ăn cuốn, mọi người có thể dùng bánh tráng cuốn cùng thịt luộc, rau sống.

Phần lớn các bữa cơm nhà Vân Hugo đều gợi nhớ gốc Bắc. Cô nấu canh cua, thịt lợn luộc chấm mắm nêm, chả rán. Nếu thích ăn cuốn, mọi người có thể dùng bánh tráng cuốn cùng thịt luộc, rau sống.

Vân Hugo tiếp tục trổ tài bếp núc với thực đơn gồm: canh cua, cà pháo, bò xào rau muống, hến xào sả ăn cùng cơm gạo tám. Cô thậm chí còn làm hẳn một bài thơ để mô tả cho thực đơn bữa ăn. Món canh cua dễ làm phù hợp tiết trời giao mùa. Bạn mua cua đồng đã lọc sẵn hoặc tự giã cua, cho vào tô nước lọc lấy thịt. Sau đó, bạn bỏ thịt cua vào nồi nước, đun sôi với lửa nhỏ. Khi thịt cua kết lại thành tảng, bạn cho rau vào, có thể thả thêm gạch đã được lấy từ mai cua cho vào canh. Khi nấu canh, bạn cần mở vung để rau xanh.

Vân Hugo tiếp tục trổ tài bếp núc với thực đơn gồm: canh cua, cà pháo, bò xào rau muống, hến xào sả ăn cùng cơm gạo tám. Món canh cua dễ làm phù hợp tiết trời giao mùa. Bạn mua cua đồng đã lọc sẵn hoặc tự giã cua, cho vào tô nước lọc lấy thịt. Sau đó, bạn bỏ thịt cua vào nồi nước, đun sôi với lửa nhỏ. Khi thịt cua kết lại thành tảng, bạn cho rau vào, có thể thả thêm gạch đã được lấy từ mai cua cho vào canh. Khi nấu canh, bạn cần mở vung để rau xanh.

Người đẹp là tín đồ của hến. Chị tiếp tục nấu canh với hến để có nước dùng ngọt, thanh. Món tôm xốt trứng muối giúp đưa cơm, phù hợp sở thích của bé Bin. Cá rán xốt cà chua là một món ăn phổ biến của miền Bắc, có vị đậm đà từ nước mắm ngon và được rắc thêm chút hành lá thái nhỏ để món ăn thêm hấp dẫn.

Người đẹp nấu canh hến để có nước dùng ngọt, thanh. Món tôm xốt trứng muối giúp đưa cơm, phù hợp sở thích của bé Bin. Cá rán xốt cà chua là một món ăn phổ biến của miền Bắc, có vị đậm đà từ nước mắm ngon và được rắc thêm chút hành lá thái nhỏ để món ăn thêm hấp dẫn.

Vân Hugo cũng thích sưu tập các bộ bát đũa gốm đẹp để trình bày mâm cơm thêm bắt mắt.

Vân Hugo cũng thích sưu tập các bộ bát đũa gốm đẹp để trình bày mâm cơm thêm bắt mắt.

Vân Hugo làm thực đơn Âu - Á kết hợp khi có cả nem rán và pizza trong cùng một bữa ăn. Để cân bằng dinh dưỡng của bữa cơm, chị thái thêm dưa chuột, làm canh mướp đắng nhồi thịt. Mướp đắng xẻ dọc lấy hạt, ngâm vào thau nước có muối khoảng 5 phút vớt ra rửa sạch để ráo, thịt nạc vai cắt nhỏ rồi xay. Tiếp tục làm hỗn hợp thịt gồm thịt xay, giò sống, 1/2 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng hành củ tím băm nhỏ. Sau đó, trộn hỗn hợp đều và ướp trong 20 phút. Sau đó, cho mướp đắng trụng thật sôi rồi rửa qua nước lạnh, bắt đầu cho nhân thịt vào, tém nhân cho mướt đẹp. Đặt nồi nước sôi, cho mướp đắng cùng vài củ hành tím hầm với lửa nhỏ, hớt bọt cho nước trong, nêm gia vị vào nước canh. Nấu khoảng 30 phút thấy mướp mềm thì tắt bếp. Mướp đắng có thể cắt thành khúc nhỏ vừa ăn.

Vân Hugo làm thực đơn Âu - Á kết hợp khi có cả nem rán và pizza trong cùng một bữa ăn. Để cân bằng dinh dưỡng của bữa cơm, chị thái thêm dưa chuột, làm canh mướp đắng nhồi thịt. Mướp bỏ hạt, ngâm vào thau nước có muối khoảng 5 phút vớt ra rửa sạch để ráo, thịt nạc vai cắt nhỏ rồi xay. Tiếp tục làm hỗn hợp thịt gồm thịt xay, giò sống, 1/2 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng hành củ tím băm nhỏ. Sau đó, trộn hỗn hợp đều và ướp trong 20 phút. Sau đó, cho mướp đắng trụng thật sôi rồi rửa qua nước lạnh, bắt đầu cho nhân thịt vào, tém nhân cho mướt đẹp. Đặt nồi nước sôi, cho mướp đắng cùng vài củ hành tím hầm với lửa nhỏ, hớt bọt cho nước trong, nêm gia vị vào nước canh. Nấu khoảng 30 phút thấy mướp mềm thì tắt bếp. Mướp đắng có thể cắt thành khúc nhỏ vừa ăn.

Một bữa ăn khác của nhà Vân Hugo. Bữa ăn có xúc xích - phù hợp với khẩu vị của trẻ nhỏ.

Một bữa ăn khác của nhà Vân Hugo. Bữa ăn có xúc xích - phù hợp với khẩu vị của trẻ nhỏ.

Thực đơn bữa cơm gồm có: Gà om nấm, xúc xích bò, trứng ốp và canh cải cúc nấu tôm. Thịt gà được rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, rán áp chảo cho vàng. Tiếp tục ướp thịt với nước tương, bột tỏi, dầu mè. Nấm được ngâm cho nở, phi thơm với tỏi. Đun nước dừa, nước lọc với tỉ lệ 1:1, tiếp tục cho nước tương, bột năng rồi nấm, thịt gà vào om chín.

Thực đơn bữa cơm gồm có: Gà om nấm, xúc xích bò, trứng ốp và canh cải cúc nấu tôm. Thịt gà được rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, rán áp chảo cho vàng. Tiếp tục ướp thịt với nước tương, bột tỏi, dầu mè. Nấm được ngâm cho nở, phi thơm với tỏi. Đun nước dừa, nước lọc với tỉ lệ 1:1, tiếp tục cho nước tương, bột năng rồi nấm, thịt gà vào om chín.

Bữa cơm nhà Vân Hugo có canh khoai sọ, cá hồi, gà luộc, bắp cải xào, dưa chuột, cà chua bi. Món canh khoai chín tới, khoai thơm mềm được ăn cùng sườn heo ninh, giúp đưa cơm.

Bữa cơm nhà Vân Hugo có canh khoai sọ, cá hồi, gà luộc, bắp cải xào, dưa chuột, cà chua bi. Món canh khoai chín tới, khoai thơm mềm được ăn cùng sườn heo ninh, giúp đưa cơm.

Vincent

2,254 Read
125 Share
(204)
:
TIN BÀI NÓNG!!!
Đăng nhập
Quên mật khẩu
Đăng ký
Về đầu trang