Quán cà phê Sherose Hangout tại Ấn Độ, nơi những ‘bóng hồng mạnh mẽ’ xây lại cuộc đời

Quán cà phê Sheroses Hangout nằm không xa đền Taj Mahal, biểu tượng của tình yêu vĩnh cửu. Từ bên ngoài nhìn vào, bạn sẽ khó nhận ra sự đặc biệt làm nên sức hấp dẫn của quán với du khách, cho đến khi nếm thử những món ăn và biết rằng từ người đầu bếp cho tới nhân viên phục vụ của quán đều là những người đã sống sót sau những vụ tạt axit kinh hoàng. 

Ở Ấn Độ, tạt axit đã trở thành một vấn nạn rất lớn trong xã hội. Theo các số liệu thống kê, nước này ghi nhận được hàng trăm vụ tạt axit mỗi năm. Nạn nhân chủ yếu của tội ác này đều là phụ nữ thuộc nhiều lứa tuổi. Những nguyên nhân của hành động bạo lực này đa phần xuất phát từ những cãi vã trong gia đình, sự ghen tị, những lời từ chối hôn nhân, đôi khi cả những trường hợp nhầm lẫn danh tính.

Khuôn mặt bị biến dị, sức khỏe bị ảnh hưởng, những người sống sót sau khi bị tạt axit thường chọn cách sống tách mình. Họ mang nhiều mặc cảm tự ti, tội lỗi về gương mặt của mình, sự tủi nhục và cả những câu hỏi “Tại sao người đó lại làm như vậy?”. Họ chọn giấu mình trong cuộc sống bó hẹp. Lựa chọn ấy giúp họ tránh được những ánh nhìn sợ hãi, soi mói, kỳ thị và thiếu cảm thông.

Tuy nhiên, dù có mang khuôn mặt biến dị, những người phụ nữ ấy vẫn là những con người. Đã là con người liệu có ai không ước ao được là một người có ích, được làm việc và được ước mơ.

Cảm nhận được điều đó, năm 2014, tổ chức phi chính phủ Stop Acid Attacks (Tạm dịch: Dừng lại những vụ tấn công bằng axit) đã khai trương Sheroses Hangout, một không gian mà ở đó những người phụ nữ không may mắn này có cơ hội bước ra ánh sáng và bắt đầu xây dựng cuộc đời.

“Chúng tôi không thể giết chết mong muốn tìm kiếm hạnh phúc, cũng như giấc mơ của chính mình. Vậy nên, chúng tôi muốn bước ra như những chiến binh, chứ không phải là những nạn nhân”, Laxmi Agarwal, một thành viên của Stop Acid Attacks chia sẻ. Cô bị tấn công bằng axit sau khi từ chối một lời cầu hôn vào năm 16 tuổi.

Quán cà phê này được truyền cảm hứng từ một hiệu làm đẹp dành cho những phụ nữ không may mắn ở Pakistan, sự chung vốn của nhiều thành viên cho phép nhà hàng có thể vận hành như bất kỳ nhà hàng thực thụ nào. Đây chính là không gian an tâm nhất để những nạn nhân của axit có thể cùng nhau làm việc, học hỏi và phát triển bản thân.

Nhà hàng được vận hành bởi năm người phụ nữ sống sót sau tội ác axit. Họ đảm nhiệm tất cả các vị trí từ đầu bếp, phục vụ bàn, kế toán cho đến quản lý nhà hàng. Họ đến từ những hoàn cảnh rất khác biệt, nhưng câu chuyện axit kinh hoàng mà họ cùng phải trải qua đã tiếp cho năm người phụ nữ một mong muốn mạnh mẽ: Dùng cuộc sống của chính mình để làm nguồn cảm hứng cho những người phụ nữ cùng chung hoàn cảnh.

Sheroses Hangout là mô hình quán cà phê phục vụ ăn uống, nhưng đồng thời cũng là không gian để giao lưu và gặp gỡ.

Quán được trang trí bằng nghệ thuật thị giác. Vẻ đẹp của phụ nữ là chủ đề xuyên suốt của nội thất quá. Vẻ đẹp của người phụ nữ nói chung được khắc họa bằng tranh tường. Đan xen vào đó là ảnh chụp những nạn nhân của axit. Nhưng họ không treo những bức ảnh của sự đau khổ. Ngược lại, đó là những bức hình chụp những nhân viên của quán lúc họ tự tin và đẹp nhất. Đây là cách mà Sheroses chọn để cổ vũ những “nữ anh hùng” của mình.

Tới đây, thực khách còn tìm thấy cho mình một thư viện với sách báo ngày càng phong phú, một cửa hàng nhỏ bán đồ thủ công. Ở đó, bạn cũng có thể tìm thấy những bộ quần áo do một nhân viên trong chính cửa hàng thiết kế. Sheroses mong muốn được phát huy tối đa tài năng, sự sáng tạo của những những người phụ nữ này.

Với tư cách là một nhà hàng, Sherose đã thực sự chinh phục được trái tim của các thực khách bởi chất lượng, mùi vị tuyệt vời của món ăn cùng cung cách phục vụ chu đáo. Rất nhiều khách hàng, đặc biệt là khách quốc tế đã dành không ít lời khen ngợi cho đồ ăn của quán. Một lượng lớn thực khách cho biết, họ...