Điều này có thật không?
Chắc hẳn bạn sẽ nghĩ trứng gà luộc thì ở đâu cũng như nhau, với lòng trắng bên ngoài bao lấy lòng đỏ, và trứng có hình bầu dục. Thế nhưng, trứng gà ở Đan Mạch sẽ khiến bạn thích thú với ngoại hình kỳ lạ của nó.
Loại trứng gà ở Đan Mạch dài tới 30cm, thậm chí dài hơn. Loại trứng này còn có tên “trứng dài” rất nổi tiếng ở Đan Mạch, có thể cắt thành những khoanh trứng đều tăm tắp.
Nhưng chắc chắn bạn đang thắc mắc là làm cách nào để sản xuất là loại trứng đó? Có lẽ không phải một con gà đẻ ra quả trứng 30cm như hình dưới được đúng không?
Hãy cùng Tin8 quan sát những bức ảnh dưới đây để biết được sự thật tinh vi đằng sau những quả trứng gà dài... 30cm nổi tiếng của Đan Mạch nhé!
Quy tình đập trứng
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng
Lòng đỏ được đưa vào thùng trộn
Lòng trắng cũng vậy, sau khi trộn đều lòng trắng sẽ được đưa vào khuôn, cùng một trục ở giữa sao cho tạo thành một khoảng rỗng
Cả khuôn sẽ được đun cách thủy bằng nước. Sau khi lòng trắng rắn lại, người ta nhấc trục ra, rồi đổ lòng đỏ vào giữa
Khi trứng đã chín, toàn bộ sẽ được nhấc ra, chuyển đến khu vực kiểm tra chất lượng. Tại đây, công nhân sẽ cắt gọt bớt những gì thừa thãi, chỉ để lại một "que trứng" dài, tròn và đẹp mắt nhất có thể
Sau cùng, trứng sẽ được làm lạnh rồi đóng hộp, đợi vận chuyển ra bày bán tại các siêu thị trong nước.
Giờ thì hãy nói xem, bạn có muốn thử thưởng thức món trứng luộc dài 30cm đầy độc đáo này không nào?
NGÂN CA (Tin8, Theo Diply, Laura Yuile Channel)