Cây hương thảo là nguyên liệu chế biến thức ăn phổ biến ở ngôi làng có hơn 300 người đã qua 100 tuổi ở làng Acciaroli - Ảnh minh họa: Internet
Lần đầu tiên, các chuyên gia y tế đã được phép tiếp cận và kiểm tra những cư dân ở vùng Acciaroli, một ngôi làng ven biển nhỏ, gần khu nghỉ mát Salerno của Italia. Nằm kẹt giữa biển và các dãy núi, khu vực này chỉ là nơi sinh sống của khoảng 1000 người dân nhưng trong số họ, hiện đang có ít nhất 300 đàn ông và phụ nữ hơn đã 100 tuổi.
Trong khi đó, tỉ lệ người dân sống trên 100 tuổi ở Mỹ chỉ đạt 0,02 %. Một điều đặc biệt thú vị khác được phát hiện ở nhóm dân cư cao tuổi của Acciaroli là họ thậm chí không bị mắc bệnh tim và bệnh suy thoái trí nhớ.
Có nhiều ý kiến cho rằng, một trong những yếu tố chính giúp các cụ ông, cụ bà ở vùng đất này sống thọ và ít mắc các bệnh về thể chất cũng như trí não là chế độ dinh dưỡng đặc trưng của vùng Địa Trung Hải, vốn phổ biến với những loại thức ăn tốt cho sức khỏe và được sử dụng thường xuyên trong toàn khu vực.
Hình ảnh ngôi làng trên bản đồ Địa Trung Hải - Ảnh: Internet
Bên cạnh đó, các nhà nghiên cứu đến từ trường y thuộc Đại học California, San Diegio (Mỹ) và Đại học Rome (Italia) cũng phát hiện rằng cây hương thảo được sử dụng rất nhiều trong việc nấu nướng đồ ăn của họ.
Các yếu tố ảnh hưởng khác được cho là không khí trong sạch và việc đi bộ. Theo các nhà nghiên cứu, cư dân ở Acciaroli thường xuyên đi bộ xuyên qua các ngọn núi để đến nơi làm việc hoặc các cửa hàng mua bán hàng ngày.
Kết luận được rút ra sau khi các nhà nghiên cứu tiến hành xem xét kỹ lưỡng chế độ ăn, lối sống, mẫu máu… Giáo sư, bác sỹ Alan Mailsel chia sẻ: “Mục tiêu của nghiên cứu dài hạn này là tìm ra lí do tại sao nhóm người cao niên này lại sống thọ đến vậy bằng cách tiến hành một cuộc phân tích di truyền toàn diện cũng như điều tra các hành vi lối sống, chẳng hạn như chế độ dinh dưỡng và rèn luyện sức khỏe. Kết quả nghiên cứu có thể được áp dụng tại các cơ sở khám chữa bệnh của chúng tôi và cho các bệnh nhân khác trên toàn thế giới”.
KHAI TÂM (Tin8)