Xương rồng có nhiều công dụng chữa bệnh rất tuyệt vời - Ảnh minh họa: Internet
Theo Đông y, xương rồng có vị đắng, tính hàn và có độc nhưng lại có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả. Từ xưa, người ta dùng nhựa cây xương rồng làm thuốc chữa đau bụng, sát trùng vết thương. Ngoài ra, thành phần kháng sinh có trong dung dịch từ thân cây xương rồng có thể chữa bệnh thấp khớp, phù, xóa mụn cóc, các chứng bệnh ngoài da…
Chữa bệnh tiểu đường
Theo nhiều nghiên cứu, những người ăn xương rồng sẽ làm giảm lượng đường trong máu 11% - Ảnh minh họa: Internet
Một nghiên cứu của đại học Vienna trên 24 người bệnh bị béo phì ăn lá xương rồng cho thấy, số bệnh nhân sau một thời gian ăn lá xương rồng có lượng đường trong máu giảm 11%, từ đó ngăn ngừa bệnh béo phì và đặc biệt là bệnh tiểu đường. Ngoài ra, khi lượng đường trong máu giảm còn có thể ngăn ngừa các tình trạng đột quỵ hay bệnh tim.
Ngừa ung thư
Xương rồng còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư hiệu quả - Ảnh minh họa: Internet
Chất chống oxy hóa phenolic và flavonoid có trong lá xương rồng có thể bảo vệ các tế bào khỏe mạnh khỏi các gốc tự do có khả năng gây bệnh tim mạch và ung thư.
Những hợp chất hóa học có trong xương rồng có tác dụng làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư ruột kết, ung thư gan, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt mà không tác động tiêu cực lên các tế bào khỏe mạnh khác.
Tăng cường tiêu hóa
Xương rồng được coi là một món rau quen thuộc rất tốt cho hệ tiêu hóa - Ảnh minh họa: Internet
Xương rồng là thực phẩm rất giàu chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt, loại xương rồng nopal còn làm giảm mỡ tích tụ dưới da, tăng cường khả năng giữ nước của cơ thể và thúc đấy sự hoạt động của ruột.
Bên cạnh đó, xương rồng còn là thực phẩm quen thuộc của nhiều quốc gia châu Mỹ. Họ coi xương rồng là một món rau thường ngày và chế biến được rất nhiều món ăn tuyệt vời như xương rồng xào ớt, gỏi xương rồng, salad xương rồng…
VI HƯƠNG (Tin8)