Khi bạn kết hợp dầu oliu với salad thì các chất béo trong dầu sẽ giúp cơ thể hấp thụ carotenoids - sắc tố thực vật giúp tăng cường sức khỏe, giảm bệnh tật, bao gồm lycopene, beta-carotene và chất chống oxy hóa có trong món salad rau củ quả gấp 3 lần.
Sắt được tìm thấy trong thịt bò sẽ được hấp thụ dễ dàng hơn nếu bạn ăn cùng thực phẩm chứa nhiều vitamin C như bông cải xanh.
Ớt chuông chứa nhiều vitamin C, đặc biệt nó có thể thúc đẩy cơ thể hấp thụ lượng sắt tối đa trong món đậu phụ.
Cơ thể của chúng ta sẽ hấp thụ được thêm nhiều sắt và kẽm nếu bạn ăn cơm cùng tỏi.
Khi kết hợp thực phẩm giàu vitamin D (bắp cải) với các loại cá béo như cá hồi, cá mòi... cơ thể sẽ tăng cường hấp thụ vitamin D.
Chất béo trong quả bơ giúp carotenoid và vitamin A trong cà chua sẽ phát huy tác dụng hiệu quả khi bạn ăn chúng cùng nhau.
Chuối và bơ đậu phộng là món ăn vặt hợp lý cho các vận động viên, người vừa tập luyện thể thao bởi vì sự kết hợp giữa protein và carbs trong 2 thực phẩm này giúp cơ thể hồi phục và xây dựng cơ bắp sau khi luyện tập.
Vitamin B và C trong dâu tây sẽ được hấp thụ tốt hơn nếu ăn kèm với các loại ngũ cốc nguyên hạt, bạn cũng có thể thêm sữa chua không béo.
Nước chanh làm tăng lượng chất chống oxy hóa có lợi (catechin) trong trà xanh.
Piperine - loại alkaloid chính trong hạt tiêu đen, giúp cơ thể tăng cường hấp thụ các chất dinh dưỡng trong bột cà ri.
DƯƠNG DƯƠNG (Tin8, Ảnh: Brightside)