Nguyên liệu:
- 200 g tôm
- 1/2 quả bầu
- 1 cây hành lá
- 2 củ hành khô
- Gia vị: Hạt nêm, muối, bột ngọt, dầu hào, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1:
- Tôm bóc bỏ vỏ, loại bỏ chỉ đen rồi rửa sạch. Ướp tôm với chút hạt nêm, muối, bột ngọt. Bầu gọt vỏ, thái vát.
Bước 2:
- Phần gốc hành và hành khô băm nhỏ, phần hành lá thái khúc. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gốc hành và hành khô vào xào thơm.
Bước 3:
- Đổ tôm vào xào cho đến khi tôm chuyển màu.
Bước 4:
- Thêm bầu vào đảo chung, nêm...