Ngày vía Thần tài làm bánh đậu xanh hình thỏi vàng để cầu may

Ngày đăng: 25/02/2018
2,927 Read
223 Share
Chỉ vài động tác đơn giản bạn sẽ có món bánh đậu xanh thỏi vàng thơm ngon, đẹp mắt cúng Thần tài rồi.

- 150 gr đậu xanh không vỏ

- 80 gr đường; 100 ml nước cốt dừa; 1/5 muỗng cà phê muối; 2 lá dứa

- Khuôn thỏi vàng

Ngày vía Thần tài làm bánh đậu xanh hình thỏi vàng để cầu may

Đậu xanh ngâm ít nhất 3 tiếng hay qua đêm. Sau đó vo sạch.

Ngày vía Thần tài làm bánh đậu xanh hình thỏi vàng để cầu may

Cho đậu xanh vào nồi cùng lá dứa + khoảng 800 ml nước và chút muối, bắc lên bếp nấu cho đần khi đậu xanh chín mềm, nước cạn thì tắt bếp. Vớt bỏ lá dứa.

Ngày vía Thần tài làm bánh đậu xanh hình thỏi vàng để cầu may

Cho đậu xanh còn nóng cùng nước cốt dừa, đường, muối vào máy xay nhuyễn.

 Đổ đậu xanh xay nhuyễn vào chảo hay nồi, sau đó bắt lên bếp sên với lửa nhỏ cho đến khi nào đậu xanh quyện thành 1 khối không dính chảo thì tắt bếp.

Ngày vía Thần tài làm bánh đậu xanh hình thỏi vàng để cầu may

Thời gian sên khoảng 25-30 phút . Để đậu xanh hơi nguội mới đóng bánh.

Ngày vía Thần tài làm bánh đậu xanh hình thỏi vàng để cầu may

 Cho đậu xanh sên nhuyễn vào khuôn rồi ấn, chà láng mặt, sau đó nhẹ nhàng gõ nhẹ để lấy bánh ra.

Ngày vía Thần tài làm bánh đậu xanh hình thỏi vàng để cầu may

Ngày vía Thần tài làm bánh đậu xanh hình thỏi vàng để cầu may

Ngày vía Thần tài làm bánh đậu xanh hình thỏi vàng để cầu may

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh đậu xanh hình thỏi vàng!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

2,927 Read
223 Share
(323)
:
TIN BÀI NÓNG!!!
Đăng nhập
Quên mật khẩu
Đăng ký
Về đầu trang