Bạn nên chọn món me xanh để món ngâm được ngon hơn - Ảnh: Internet
Món ăn này không chỉ ngon mà còn khá dễ làm, cùng Tin8 thực hiện món ăn này ngay lúc này nhé!
Nguyên liệu:
- 1 kg me
- 500 gr đường
- muối
Thực hiện:
Ngâm nước muối sẽ giúp me có màu xanh hấp dẫn - Ảnh: Internet
- Bước 1: rửa sạch me, cho ra thau. Sau đó nấu nước sôi, cho me vào và đảo đều khoảng 5 phút rồi vớt ra và tiến hành tách vỏ. Sau khi tách xong me, bạn cho tất cả vào một thau nước sạch có pha ít muối khoảng 15 phút.
Ngâm với nước nóng sẽ giúp vỏ me dễ bóc hơn - Ảnh: Internet
- Bước 2: Nấu hỗn hợp nước + đường đến khi sôi thì tắt bếp và để nguội
- Bước 3: Cho me vào lọ thủy tinh có nắp đậy kín, đổ nước đường vào. Bạn chỉ cần chờ khoảng 4-5 ngày là có thể thưởng thức được sự hấp dẫn của món ăn này.
-
Vị chua chua, ngọt ngọt của món me ngâm khiến bất kì ai cũng thích thú - Ảnh: Internet
Bạn nên chọn những lọ thủy tinh kín để bảo quản được lâu hơn - Ảnh: Internet
Chỉ cần chờ 4-5 ngày là đã có món me ngâm hấp dẫn - Ảnh: Internet
Chúc các bạn thành công!
VÕ HƯỜNG (Tin8)