Cùng Tin8 điểm qua 10 loại thực phẩm không nên cho vào tủ lạnh
1. Các loại quả có chứa hàm lượng nước nhiều
Một số loại quả có chứa nước nhiều như chuối, vải, ớt đỏ… không nên để lâu trong tủ lạnh vì chúng có thể bị chấm đen, mềm nát, hay thậm chí là thay đổi mùi.
Chuối để lâu trong tủ lạnh sẽ bị mềm nát, chấm đen và mất mùi vị - Ảnh: amthucgiadinh.net
2. Tỏi
Nếu để tỏi lâu trong tủ lạnh, bạn sẽ thấy nó bị biến dạng, phát triển nấm mốc và mềm rất nhanh.
Tỏi cần để ở nơi thoáng mát và nhiều không khí - Ảnh: laodong.com.vn
3. Dưa hấu, dưa lưới, bí đao
Những loại thực phẩm này chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh khi chúng đã được cắt. Nếu chưa, bạn nên để nó ở nhiệt độ phòng là tốt nhất, có thể giúp chúng giữ nguyên hàm lượng chất chống oxy hoá.
Dưa hấu sẽ mất đi chất chống oxy hoá nếu cho vào tủ lạnh - Ảnh: alobacsi.com
4. Rau tươi sống
Các loại rau sống tốt nhất là không nên bảo quản trong tủ lạnh trừ khi đã được gói kĩ càng. Đặc biệt là rau thơm thường hay hút các mùi xung quanh, khiến nó giữ được mùi vị ban đầu. Ngoài ra, nhiệt độ thấp còn khiến chúng bị khô, mất đi độ tươi ban đầu.
Các loại rau sống nên được gói kỹ càng trước khi bỏ vào tủ lạnh - Ảnh: healthplus.vn
5. Quả bơ
Thông thường chúng ta hay mua bơ khi chúng còn cứng và cần một thời gian và nhiệt độ thích hợp để nó chín vừa đủ. Nếu cho vào tủ lạnh sẽ khiến nó không chín được.
Ở nhiệt độ thấp, bơ sẽ không chín được - Ảnh: Internet
6. Cá
Cá để lâu trong tủ lạnh sẽ bị bở, làm mất mùi vị của thực phẩm, thậm chí còn gây ra mùi hôi, tốn nhiều thời gian để vệ sinh tủ lạnh.
Cá để lâu có thể gây ra mùi hôi thối - Ảnh: amthucgiadinh.net
7. Sôcôla
Sôcôla nếu để lâu trong tủ lạnh sẽ có hơi nước trên bề mặt làm mất vị ngon đặc trưng ban đầu và là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn sản sinh gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Sôcôla mất vị ngon do không bảo quản đúng cách - Ảnh: www.speedweed.com
8. Bí ngô
Bí ngô sẽ tươi lâu hơn nếu để bên ngoài và tránh xa nhiệt độ thấp. Vì vậy đừng để giảm tuổi thọ của chúng bằng cách cho vào tủ lạnh nhé.
Bí ngô sẽ giữ được lâu hơn nếu để bên ngoài - Ảnh: chuthapdo.org.vn
9. Bánh mì
Bánh mì sẽ dễ bị khô do chất bảo quản và làm lạnh của tủ lạnh. Hơn nữa, bánh mì khi nướng thì các tinh bột đã mất một phần chất dinh dưỡng, gặp nhiệt độ thấp chúng sẽ bị đông cứng, mất ngon.
Bánh mì dễ bị khô và cứng khi để lâu trong tủ lạnh - Ảnh: laodong.com.vn
10. Các loại nước sốt
Các loại sốt như tương cà, tương ớt… có thể để bên ngoài mà không bị hư, thế nên việc cho chúng vào tủ lạnh chỉ làm chúng đông lại và khó khăn khi sử dụng mà thôi.
Tương cà để lâu trong tủ lạnh dễ bị đông đặc, khó sử dụng - Ảnh: cachgiambeo.info
NGỌC TUYẾT (Tin8)