Thoạt nhìn món kimbap tưởng chừng rất khó làm nhưng thật ra khi đã bắt tay vào làm thì không khó như bạn tưởng tượng. Video sau sẽ giúp bạn có thể làm món được món kimbap Hàn Quốc một cách dễ dàng
Video cách làm kimbap - Nguồn: Truyền hình Tin8
Nguyên liệu
Món kimbap được rất nhiều bạn trẻ ưa chuộng - Ảnh: Internet
- Gạo ngon
- Trứng gà
- Dầu vừng
- Mành tre
- Cà rốt, rau cải, dưa chuột
- Lá rong biển khô
- Muối, đường, dấm
- Sốt mayonaise
Cách làm
Bước 1:
Bạn nên chọn loại gạo ngon nhất có thể - Ảnh: Internet
Bước 2:
Bạn nên chiên trứng trong 1 chảo nhỏ để miếng trứng được dầy - Ảnh: Internet
- Đập trứng ra bát, thêm 1 ít muối và tráng.
- Thái trứng thành sợi dài, to.
Bước 3:
Nếu muốn ăn rau đậm đà hơn thì thay vì luộc, các bạn có thể xào - Ảnh: Internet
- Thái cà rốt, dưa chuột thành sợi dài.
- Luộc/ xào nhanh cà rốt và rau từ 2-3 phút.
- Vớt rau ra đĩa và để ráo nước.
Bước 4:
Nếu bạn sử dụng dấm Nhật thì chỉ cần trộn cơm với dấm Nhật thay thế cho các gia vị trên - Ảnh: Internet
- Khi cơm còn nóng trộn với 1 ít muối, đường, dấm nhằm tạo vị hơi chua mặn ngọt.
Bước 5:
Nhìn khó nhưng các bạn chỉ cần khéo tay chút xíu là ổn thôi - Ảnh: Internet
- Trải lá kim lên trên mành tre, phết một ít dầu vừng (hoặc dầu ôliu) lên mặt lá.
- Tán mỏng cơm lên lá kim
- Xếp trứng và các loại rau củ lệch lên trên, thêm 1 ít sốt mayonaise.
Bước 6:
Sẽ dễ cắt hơn nếu như sử dụng dao có lưỡi răng cưa, lưỡi dao được bôi 1 lớp dầu mè - Ảnh: Internet
- Cuộn lá kim lại, vừa cuộn vừa nắn nhẹ để cuộn cơm được tròn, khi cắt miếng cơm sẽ đẹp.
- Dùng dao cắt cuộn cơm thành khoanh dầy khoảng 1,5 - 2 cm.
AN AN (Tin8)