Bên cạnh các món ngon thì đồ uống vỉa hè tại Việt Nam cũng là một điều hấp dẫn du khách - Ảnh: Internet
Một vị khách nước ngoài tên Barbara Adam đã từng chia sẻ về rất nhiều loại đồ uống vỉa hè ở Việt Nam mà cô từng được thử. Theo Barbara, đây là những thức uống an toàn, hấp dẫn mà bất cứ vị khách nào cũng nên uống qua ít nhất 1 lần khi tới Việt Nam. Cũng theo cô, tất cả các đồ uống tại Việt Nam đều được dùng kèm với đá, nên ngoài hương vị hấp dẫn còn giúp giải khát, giải nhiệt hiệu quả.
Hãy cùng Tin8 điểm lại những nước uống vỉa hè tuy rẻ tiền nhưng lại có sức hấp dẫn không hề nhỏ này nhé!
1. Rau má
Rau má từ xa xưa đã được biết biết đến là loại rau dân gian với nhiều tác dụng như giúp cơ thể giải độc, thanh nhiệt. Loại rau này được sử dụng dưới nhiều hình thức khác nhau như nấu canh, ăn sống, phơi khô đun nước uống… Vào những ngày hè nóng bức, rau má được ví là “ông vua” giúp cơ thể giải nhiệt.
Rau má từ xa xưa đã được biết biết đến là loại rau dân gian với nhiều tác dụng như giúp cơ thể giải độc, thanh nhiệt - Ảnh: Internet
Trong hàng loạt cách sử dụng rau má, sinh tố rau má được người Việt sử dụng nhiều nhất vì vừa dễ làm mà hương vị lại rất ngon.
Ngay giữa tiết trời trưa nắng nóng và oi bức, thật không có gì tuyệt vời hơn việc được thưởng thức một cốc nước rau má tươi ngon, mát lành.
2. Nước dừa
Từ lâu nước dừa đã trở thành thức uống phổ biến tại Việt Nam. Thông thường, người Việt ít khi tách tách lấy nước dừa riêng mà luôn đặt nguyên trong quả dừa rồi uống.
Thông thường, dừa không được tách lấy nước riêng mà luôn được đặt nguyên trong quả dừa - Ảnh: Internet
Ai thích ngọt có thể cho thêm đường và đá mát lạnh vào trong quả dừa. Vì vậy, chúng ta luôn được thưởng thức nước dừa tươi nguyên chất và ngon nhất.
Thông thường dừa được chặt lấy quả trong gia đoạn khoảng 7 tuần tuổi. Nếu dừa già hơn, nước dừa sẽ không còn vị ngọt, cùi dừa cũng trở nên rắn chắc.
Cùi dừa non có thể dùng chung với nước dừa rất ngon - Ảnh: Internet
3. Sinh tố các loại
Sinh tố là loại nước uống rất quen thuộc và được sử dụng phổ biến. Ở Việt Nam, sinh tố được chế biến từ rất nhiều loại quả khác nhau mà phổ biến hơn cả là trái cây nhiệt đới.
Sinh tố được chế biến từ rất nhiều loại quả, củ khác nhau như bơ, mãng cầu, cà rốt - Ảnh: Internet
Những món sinh tố tiêu biểu, có sức “quyến rũ” hơn cả chính là sinh tố bơ, thanh long, mãng cầu, mít. Các loại trái cây này được xay nhuyễn với đá, sữa đặc hoặc sữa chua.
4. Nước sâm
Gọi là sâm nhưng thực tế món nước này hoàn toàn không được chế biến từ sâm. Nước sâm có màu nâu đậm, hòa chung với đường, đá dùng để uống giải khát rất ngon.
Nước sâm có tác dụng giải nhiệt, tăng lực tốt như thần dược sâm quý - Ảnh: Internet
Có lẽ vì tác dụng thanh nhiệt, giải độc và tăng lực tốt như thần dược sâm quý nên người ta vẫn thường hay gọi thức uống là nước sâm, lâu rồi thành quen miệng.
5. Nước mía
Mặc dù nước mía có vị ngọt khá gắt nhưng lại được coi là đồ uống giúp giải khát, làm mát cơ thể hiệu quả. Cây mía được ép qua máy với một quả quất làm tăng hương vị.
Nước mía tươi ngon, vị ngọt lịm xua tan cơn khát tức thì - Ảnh: Internet
Với nước mía tươi ngon, vị ngọt lịm giúp bạn xua tan cơn khát tức thì ngay trưa nắng gắt, đồng thời cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Khi đi trên đường chúng ta có thể bắt gặp các quán bán nước mía ở bất kỳ nơi đâu trên đường phố, bởi vì đây là thức giải khát được ưa chuộng hàng đầu tại Việt Nam.
6. Trà Atiso
Không chỉ là đồ uống giải nhiệt, người Việt tin rằng trà Atiso có khả năng làm sạch gan, giải độc hiệu quả. Đến đây, du khách có thể lựa chọn loại trà đen đắng nhẹ có nguyên liệu từ thân cây hoặc trà vàng có vị ngọt làm từ hoa Atiso.
Không chỉ là đồ uống giải nhiệt, người Việt tin rằng trà Atiso có khả năng làm sạch gan, giải độc hiệu quả - Ảnh: Internet
7. Soda Chanh
Soda chanh đơn giản là thức uống tự chế từ nước soda không vị thông thường, sau đó thêm chanh, đường rồi uống lạnh với đá. Sự kết hợp tuy hết sức đơn giản này lại mang tới sự thích thú bất ngờ cho những vị khách du lịch nước ngoài. Nhiều bạn trẻ Việt cũng bị nghiền loại đồ uống cay cay, chua chua và ngọt này.
Soda chanh là thức uống tự chế từ nước soda không vị thông thường, thêm chanh và đường - Ảnh: Internet
8. Bia
Bia ở Việt Nam rất rẻ và là thức uống cực kì phổ biến. Tại Việt Nam, bia được phục vụ mọi nơi, từ các nhà hàng sang trọng tới quán xá vỉa hè. Thông thường nhiều người Việt uống bia kèm các đồ nhắm như xoài xanh, nem chua, ốc luộc... ờ ngay lề đường và tán gẫu cùng bạn bè rất vui.
Bia ở Việt Nam rất rẻ và là thức uống cực kì phổ biến - Ảnh: Internet
9. Rượu nếp cẩm
Rượu nếp cẩm có vị dịu dàng và ngọt hơn rượu gạo thông thường vì vậy không chỉ đàn ông mà ngay cả phụ nữ cũng dễ dàng thưởng thức món rượu nếp.
Rượu nếp cẩm được dùng trong các cuộc nhậu, là một nét văn hóa khá phổ biến tại Việt Nam - Ảnh: Internet
Rượu nếp cẩm thường được dùng trong các cuộc nhậu, được xem là một nét văn hóa khá phổ biến tại Việt Nam.
10. Cà phê
Việt Nam là đất nước sản xuất cà phê Robusta lớn nhất thế giới. Mặc dù Robusta không được đánh giá cao như Arabica nhưng cà phê ở Việt Nam lại được pha chế theo cách rất đặc biệt và có hương vị hấp dẫn. Cà phê được rang xay và pha phin thủ công.
Cà phê sữa đá và cà phê đen đá (có đường hoặc không đường) là những dạng phổ biến hơn cả - Ảnh: Internet
Tại Việt Nam, cà phê sữa đá và cà phê đen đá (có đường hoặc không đường) là những dạng phổ biến hơn cả. Trên bất cứ con phố nào bạn cũng có thể bắt gặp một người đang đọc báo hoặc trò chuyện bên cạnh cốc cà phê của mình.
Trên bất cứ con phố nào bạn cũng có thể bắt gặp một người đang đọc báo hoặc trò chuyện bên cạnh cốc cà phê của mình - Ảnh: Internet
KIM QUÂN (Tin8)