Cà phê của người Úc hơi giống latte, gồm kem đánh sủi bọt và espresso.
Người Ireland thưởng thức cà phê giống như cocktail. Cà phê được pha với whiskey, đường, trên cùng phủ một lớp kem đặc.
Người Hy Lạp hay uống cà phê vào mùa hè. Cà phê hòa tan với một ít sữa bọt và đá lạnh.
Ở Phần Lan người ta thưởng thức cà phê theo một cách khá đặc biệt: đổ cà phê nóng lên phô mai rồi thưởng thức. Vị béo ngậy của phô mai kết hợp với vị đắng của cà phê khiến thực khách nếm một lần là nhớ mãi.
Ở Tây Ban Nha pha cà phê với sữa đặc, ai hảo ngọt sẽ cho nhiều sữa hơn.
Riêng người Malaysia thì uống cà phê khá mạnh. Một phần cà phê thông thường của người Malaysia sẽ nhiều gấp 3 ở các quốc gia khác, uống kèm 7 cốc trà sữa Hồng Kông và có thể ăn kèm bánh quy.
Người Ma-rốc có cách pha chế cà phê khá độc: pha với gia vị cay nóng như tiêu, quế, đậu khấu, nhục đậu khấu hoặc đinh hương.
Riêng cà phê tại Ethiopia được làm khá công phu. Ban đầu, cà phê sẽ được rang trên lửa lớn, sau đó giã nhuyễn rồi đổ nước vào. Hỗn hợp này sẽ được đem đi nung trong bình đất đến khi sôi thì rót cà phê ra dùng. Người Ethiopia có thể pha cà phê với đường hoặc muối.
Người Cuba đem một lượng espresso nấu sôi với đường để tạo ra hỗn hợp vừa thơm vừa ngọt.
Cà phê của người Brazil được ủ với đường nên khi uống không cần thêm đường nữa.
Hạt cà phê Thổ Nhĩ Kỳ được xay mịn, sau đó đun nóng trong ấm đồng chuyên dụng có tên cezve. Người Thổ Nhĩ Kỳ sẽ dùng bột này hòa tan với nước rồi uống chứ không pha bằng phin.
Người Đức khá “chịu chơi” khi pha một lượng cà phê rất mạnh với rượu rum đen và kem đánh nhuyễn.
Cà phê ở Ấn Độ còn có tên là kaapi. Bột cà phê được đun chung với bọt sữa trong một chiếc phin kim loại, sau đó rót ra chiếc cốc bằng thép không gỉ để cà phê nhanh nguội.
Người Mexico đun cà phê với một thanh quế, khi sôi cho thêm chút đường mía và rót vào ly bằng đất để thưởng thức.
Người Pháp thích uống cà phê trong một chiếc ly thật to, bên trên phủ thêm một lớp sữa bọt.
Cà phê của người Áo khá giống cappuccino, bên trên có một lớp bọt sữa, kem và bột ca cao.
Cà phê ở Senegal được rang chung với hạt tiêu cay và đinh hương để tạo ra hương thơm.
Cà phê ở Việt Nam chỉ đơn giản pha với sữa đặc và đá nhưng rất thơm ngon và được nhiều người dân ưa chuộng.
A KIỀU (Tin8, Ảnh: Internet)