Chuẩn bị:
- 1 gói mì sợi
- Kim chi
- Dưa leo
- 1 quả trứng luộc
- 15ml dầu mè
- 7g ớt bột Hàn Quốc
- 15g đường
- 15ml nước tương
- 15g tương ớt Gochujang
Thực hiện:
Cho ớt bột, tương ớt, đường, nước tương, tương ớt vào tô nhỏ và trộn đều
Cắt dưa leo thành dạng sợi
Đun sôi 1 nồi nước và cho mì vào luộc vừa chín tới
Khi mì luộc vừa chín hãy thả mì ngay vào thau nước đá cho sợi mì tơi, săn
Cho mì vào tô, trộn đều cùng với sốt và ít kim chi
Sau khi đã trộn xong, bạn xếp mì vào tô và khéo léo cuộn tròn lại cho gọn
Thêm dưa leo và trứng luộc lên trên và măm măm nào...
Vậy là đã có ngay tô mì cay Hàn Quốc ngon lành!
KANG KWAN (Tin8, Theo 우미스쿠킹)